Craigellachie

imponerende vinduer, hvor man kan se 4 majestætiske destillationsapparater af betydelige dimensioner (de producerer over 4 millioner liter alkohol om året), der er forbundet til gamle worm tubs, hvor dampene passerer og derefter køles i en spiralslange nedsænket i koldt vand. Denne proces gør det muligt at udtrække en behagelig svovlsensation, som gennem årene er blevet det karakteristiske kendetegn for fabrikken. De råvarer, der anvendes, er af høj kvalitet og påvirkes ikke af invasive processer som tung filtrering eller tilsætning af farvestoffer eller eksogene stoffer.

Craigellachie-whiskyerne er unikke i deres art og har en ren og intens profil, rig på noter af krydderier, vanilje og tørv. Indtil 2014 var de beregnet til blended Dewar’s, men i dag er destilleriets Single Malt blevet meget eftertragtede på markedet og indgår i udvalget af de bedste restauranter i verden.

imponerende vinduer, hvor man kan se 4 majestætiske destillationsapparater af betydelige dimensioner (de producerer over 4 millioner liter alkohol om året), der er forbundet til gamle worm tubs, hvor dampene passerer og derefter køles i en spiralslange nedsænket i koldt vand. Denne proces gør det muligt at udtrække en behagelig svovlsensation, som gennem årene er blevet det karakteristiske kendetegn for fabrikken. De råvarer, der anvendes, er af høj kvalitet og påvirkes ikke af invasive processer som tung filtrering eller tilsætning af farvestoffer eller eksogene stoffer.