Curado
Curado er et mexicansk mærke berømt for kvaliteten af sine spiritus og originaliteten af sine emballager. Hver kreation præsenteres faktisk i en flaske med en slank og forlænget form, serigrafieret med billedet af et farverigt dyr inspireret af den drømmeagtige verden af alebrijes, imaginære dyr skabt af fantasien hos den mexicanske kunstner Pedro Linares, som forbinder de levende med de døde ifølge mange gamle mexicanske folketro. En særlighed, der gør Curado uforvekslelig og dens flasker stærkt knyttet til områdets historie. Agave er en meget gammel plante, der har eksisteret på jorden i 12 millioner år og har altid haft en vigtig rolle i verden af de mesoamerikanske folk: piña blev kogt og spist, de tørrede fibre blev brugt til at fremstille reb, tekstiler og den fermenterede agavesaft, Pulque, har måske været den første alkoholiske drik på det amerikanske kontinent.
I Mexico produceres mange spiritus, Tequila, Mezcal, Raicilla, alle lavet ud fra forarbejdningaf agave, som adskiller sig fra hinanden efter hvilken type plantevariant der anvendes. For at forberede Curado starter man med en base af hvid Tequila fra højlandet i Jalisco-regionen. I spiritussen tilsættes stykker af kogt agave. I begyndelsen blev kun Blue-planten brugt, men senere er den også blevet suppleret med andre varianter. I dag producerer mærket spiritus med: Blue Weber fra Arandas, Espadín fra Oaxaca og Cupreata fra Michoacán. Hver type agave forarbejdes efter de traditionelle teknikker fra de oprindelige regioner og med forskellige proportioner mellem Tequila og kogt agave, for at bevare de ældste opskrifter og ægtheden af hvert enkelt område.
Curado blev født af sammenslutningen af tre familier: Estes, Camarena og Vantguard. Inspirationen til mærket stammer fra termen Curados, der henviser til Pulques aromatiseret med ananas, kokos, kaffebønner og andre naturlige aromaer. Til denne mexicanske tradition er der så blevet tilføjet skikken fra bartendere over hele verden om at bruge i deres forberedelser,
Curado er et mexicansk mærke berømt for kvaliteten af sine spiritus og originaliteten af sine emballager. Hver kreation præsenteres faktisk i en flaske med en slank og forlænget form, serigrafieret med billedet af et farverigt dyr inspireret af den drømmeagtige verden af alebrijes, imaginære dyr skabt af fantasien hos den mexicanske kunstner Pedro Linares, som forbinder de levende med de døde ifølge mange gamle mexicanske folketro. En særlighed, der gør Curado uforvekslelig og dens flasker stærkt knyttet til områdets historie. Agave er en meget gammel plante, der har eksisteret på jorden i 12 millioner år og har altid haft en vigtig rolle i verden af de mesoamerikanske folk: piña blev kogt og spist, de tørrede fibre blev brugt til at fremstille reb, tekstiler og den fermenterede agavesaft, Pulque, har måske været den første alkoholiske drik på det amerikanske kontinent.
I Mexico produceres mange spiritus, Tequila, Mezcal, Raicilla, alle lavet ud fra forarbejdningaf agave, som adskiller sig fra hinanden efter hvilken type plantevariant der anvendes. For at forberede Curado starter man med en base af hvid Tequila fra højlandet i Jalisco-regionen. I spiritussen tilsættes stykker af kogt agave. I begyndelsen blev kun Blue-planten brugt, men senere er den også blevet suppleret med andre varianter. I dag producerer mærket spiritus med: Blue Weber fra Arandas, Espadín fra Oaxaca og Cupreata fra Michoacán. Hver type agave forarbejdes efter de traditionelle teknikker fra de oprindelige regioner og med forskellige proportioner mellem Tequila og kogt agave, for at bevare de ældste opskrifter og ægtheden af hvert enkelt område.
Curado blev født af sammenslutningen af tre familier: Estes, Camarena og Vantguard. Inspirationen til mærket stammer fra termen Curados, der henviser til Pulques aromatiseret med ananas, kokos, kaffebønner og andre naturlige aromaer. Til denne mexicanske tradition er der så blevet tilføjet skikken fra bartendere over hele verden om at bruge i deres forberedelser,
