Derrumbes
Mezcal fra San Luis Potosí er lavet kun med den vilde agave Salmiana Crassispina, som vokser spontant i højlandet i San Luis Potosi. Det er et destillat med en meget særlig profil, der giver blomster- og vegetabilske aromaer, friske og raffinerede. Destillatet fra
Zacatecas er lavet kun med agave Tequilana Weber, dyrket nær landsbyen Huitzila, Zacatecas. Behandlingsprocessen, gennemført efter de ældste håndværksmæssige traditioner, gør det muligt at smage den autentiske smag af den berømte og dyrebare blå agave. Mezcal Tamaulipas stammer fra et af de mindre kendte områder og er resultatet af forskellige kvaliteter af agave: Tamaulipas Funkiana Univittata og Americana. Resultatet er en intens, aromatisk slurk, med blød frugt og en tør finish. Endelig produceres Mezcal Durango i den lille landsby Nombre de Dios og er lavet kun med den lokale agave Durangensis fra Durango. Et destillat af stor charme, med frugtnoter, antydninger af tørret frugt og røgede nuancer.
blød og fyldig karakter, præget af rige frugtnoter og en behagelig røgnuance. Destillatet fra Michoacán stammer derimod fra agave-sorterne Chino og Alto fra Michoacán, som henholdsvis giver intense aromaer af moden frugt, friske vegetabilske og balsamiske noter, der giver stor finesse og elegance.Mezcal fra San Luis Potosí er lavet kun med den vilde agave Salmiana Crassispina, som vokser spontant i højlandet i San Luis Potosi. Det er et destillat med en meget særlig profil, der giver blomster- og vegetabilske aromaer, friske og raffinerede. Destillatet fraZacatecas er lavet kun med agave Tequilana Weber, dyrket nær landsbyen Huitzila, Zacatecas. Behandlingsprocessen, gennemført efter de ældste håndværksmæssige traditioner, gør det muligt at smage den autentiske smag af den berømte og dyrebare blå agave. Mezcal Tamaulipas stammer fra et af de mindre kendte områder og er resultatet af forskellige kvaliteter af agave: Tamaulipas Funkiana Univittata og Americana. Resultatet er en intens, aromatisk slurk, med blød frugt og en tør finish. Endelig produceres Mezcal Durango i den lille landsby Nombre de Dios og er lavet kun med den lokale agave Durangensis fra Durango. Et destillat af stor charme, med frugtnoter, antydninger af tørret frugt og røgede nuancer.
Mezcal fra San Luis Potosí er lavet kun med den vilde agave Salmiana Crassispina, som vokser spontant i højlandet i San Luis Potosi. Det er et destillat med en meget særlig profil, der giver blomster- og vegetabilske aromaer, friske og raffinerede. Destillatet fra
Zacatecas er lavet kun med agave Tequilana Weber, dyrket nær landsbyen Huitzila, Zacatecas. Behandlingsprocessen, gennemført efter de ældste håndværksmæssige traditioner, gør det muligt at smage den autentiske smag af den berømte og dyrebare blå agave. Mezcal Tamaulipas stammer fra et af de mindre kendte områder og er resultatet af forskellige kvaliteter af agave: Tamaulipas Funkiana Univittata og Americana. Resultatet er en intens, aromatisk slurk, med blød frugt og en tør finish. Endelig produceres Mezcal Durango i den lille landsby Nombre de Dios og er lavet kun med den lokale agave Durangensis fra Durango. Et destillat af stor charme, med frugtnoter, antydninger af tørret frugt og røgede nuancer.
blød og fyldig karakter, præget af rige frugtnoter og en behagelig røgnuance. Destillatet fra Michoacán stammer derimod fra agave-sorterne Chino og Alto fra Michoacán, som henholdsvis giver intense aromaer af moden frugt, friske vegetabilske og balsamiske noter, der giver stor finesse og elegance.Mezcal fra San Luis Potosí er lavet kun med den vilde agave Salmiana Crassispina, som vokser spontant i højlandet i San Luis Potosi. Det er et destillat med en meget særlig profil, der giver blomster- og vegetabilske aromaer, friske og raffinerede. Destillatet fraZacatecas er lavet kun med agave Tequilana Weber, dyrket nær landsbyen Huitzila, Zacatecas. Behandlingsprocessen, gennemført efter de ældste håndværksmæssige traditioner, gør det muligt at smage den autentiske smag af den berømte og dyrebare blå agave. Mezcal Tamaulipas stammer fra et af de mindre kendte områder og er resultatet af forskellige kvaliteter af agave: Tamaulipas Funkiana Univittata og Americana. Resultatet er en intens, aromatisk slurk, med blød frugt og en tør finish. Endelig produceres Mezcal Durango i den lille landsby Nombre de Dios og er lavet kun med den lokale agave Durangensis fra Durango. Et destillat af stor charme, med frugtnoter, antydninger af tørret frugt og røgede nuancer.
