Domaine Anne Gros
Domaine Anne Gros ligger i Vosne-Romanée, i en af de mest berømte terroirer i Côte de Nuits. Dets oprindelse går tilbage til 1830, da Alphonse Gros begyndte at dyrke disse jorde. I løbet af de følgende seks generationer har familien delt sig i forskellige grene og skabt fire forskellige ejendomme. Anne, efter studier i vinavl i Beaune og universitetet i Dijon, arvede domaine fra sin far François i 1988 og ændrede i 1995 navnet på ejendommen fra "Anne et François Gros" til "Anne Gros". I dag begynder hendes tre børn, Julie, Paul og Marine, som repræsenterer den syvende generation, at tage sig af ejendommen og føre en århundreder gammel familietradition videre.
Den oprindelige kerne af ejendommen havde et areal på 3 hektar, som er blevet til 6,5 hektar med erhvervelsen af parcellerne i Vosne Les Barreaux og med de nye vinmarker plantet i området for den regionale betegnelse Bourgogne og i området Hautes Côte de Nuits. Fra et agronomisk synspunkt drives ejendommen i henhold til
de generelle principper for bæredygtigt landbrug, med brug af økologiske og biodynamiske metoder. Området for Appellation Vosne-Romanée omfatter hele 14 klassificerede Premier Cru Climat og 6 Grand Cru blandt de mest berømte i hele Côte d'Or. Vinmarkerne ligger på skråningerne, der stiger op mod de bakkede højder, med en eksponering, der hovedsageligt vender mod sydøst og øst. Jorden består af kalksten blandet med rødlig og lavtliggende ler, der er særligt velegnet til dyrkning af Pinot Noir.Med maksimal opmærksomhed på vinmarken og høsten af perfekt modne og sunde druer følger et lige så omhyggeligt arbejde i kælderen. Druerne af Pinot Noir er helt afstilket og gæret i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, med en maceration på skindene i cirka tre uger. Ifølge traditionen modnes vinene i franske egetræsfade i cirka 14 måneder. Druerne af Chardonnay presses straks, og mosten begynder gæringen i stål for derefter at afslutte den i træ. Også
modningen af de hvide vine sker i barrique. Vinene har et klassisk og traditionelt ansigt og sælges, udover i Frankrig, over hele verden.Domaine Anne Gros ligger i Vosne-Romanée, i en af de mest berømte terroirer i Côte de Nuits. Dets oprindelse går tilbage til 1830, da Alphonse Gros begyndte at dyrke disse jorde. I løbet af de følgende seks generationer har familien delt sig i forskellige grene og skabt fire forskellige ejendomme. Anne, efter studier i vinavl i Beaune og universitetet i Dijon, arvede domaine fra sin far François i 1988 og ændrede i 1995 navnet på ejendommen fra "Anne et François Gros" til "Anne Gros". I dag begynder hendes tre børn, Julie, Paul og Marine, som repræsenterer den syvende generation, at tage sig af ejendommen og føre en århundreder gammel familietradition videre.
Den oprindelige kerne af ejendommen havde et areal på 3 hektar, som er blevet til 6,5 hektar med erhvervelsen af parcellerne i Vosne Les Barreaux og med de nye vinmarker plantet i området for den regionale betegnelse Bourgogne og i området Hautes Côte de Nuits. Fra et agronomisk synspunkt drives ejendommen i henhold til
de generelle principper for bæredygtigt landbrug, med brug af økologiske og biodynamiske metoder. Området for Appellation Vosne-Romanée omfatter hele 14 klassificerede Premier Cru Climat og 6 Grand Cru blandt de mest berømte i hele Côte d'Or. Vinmarkerne ligger på skråningerne, der stiger op mod de bakkede højder, med en eksponering, der hovedsageligt vender mod sydøst og øst. Jorden består af kalksten blandet med rødlig og lavtliggende ler, der er særligt velegnet til dyrkning af Pinot Noir.Med maksimal opmærksomhed på vinmarken og høsten af perfekt modne og sunde druer følger et lige så omhyggeligt arbejde i kælderen. Druerne af Pinot Noir er helt afstilket og gæret i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, med en maceration på skindene i cirka tre uger. Ifølge traditionen modnes vinene i franske egetræsfade i cirka 14 måneder. Druerne af Chardonnay presses straks, og mosten begynder gæringen i stål for derefter at afslutte den i træ. Også
modningen af de hvide vine sker i barrique. Vinene har et klassisk og traditionelt ansigt og sælges, udover i Frankrig, over hele verden.