Domaine du Coulet
Domaine du Coulet er en ejendom, der ligger i Cornas, i en af de mest berømte appellationer i Rhône-dalen. Det er en realitet, der har bevaret en overvejende familiær karakter og drives med en ægte og oprigtig vigneron-ånd. Siden 1998 har tøjlerne i ejendommen været solidt i hænderne på Mathieu Barret, som har formået at etablere sig i landskabet af appellationen takket være en produktion af fremragende kvalitet, altid tro mod de ældste skikke fra en af de mest egnede terroirer til produktion af Syrah, den eneste druesort, der dyrkes i AOC Cornas. Hans vine har en markant karakter, en udtalt personlighed, og i de seneste år er de i konstant vækst, hvilket bekræfter Mathieus talent.
Fra et geologisk synspunkt er Rhône-dalen resultatet af sammenstødet mellem Centralmassivet og Alperne, som har skabt en dyb kløft, der i lang tid var fyldt med vandet fra Middelhavet. Den nordlige del er præget af tilstedeværelsen af gamle granitiske klipper af vulkansk oprindelse, mens mere mod syd dominerer marine kalkaflejringer og flodaflejringer. Historien om vinavl i denne region er meget gammel og går tilbage til grundlæggelsen af Marseille af Focæerne i det 1. århundrede f.Kr., som bragte og spredte traditionen for vin i disse områder. I perioden med romersk kolonisering dominerede vinavl dalen, og vinene fra området omkring Vienne var allerede berømte for deres fremragende kvalitet.
Området Cornas ligger på højre bred af Rhône, syd for Hermitage og Croze-Hermitage. Vinmarkerne dyrkes på stejle og klippefyldte skråninger med orientering mod øst og sydøst, i en bred dal, der er perfekt solrig og beskyttet mod de kolde vinde, der kommer fra nord. Jorden består af jord og sand, der stammer fra nedbrydningen af granitklipper, med tilstedeværelse af ler og silt. Domaine du Coulet strækker sig over et areal på omkring tyve hektar, dyrket i henhold til principperne for økologisk og biodynamisk landbrug. Stilen i vinkælderen fokuserer især på at fremhæve aromaerne fra Syrah og den stenede og mineralske karakter af terroir, og forsøger at fremhæve elegancen og de frugtagtige aromaer.
Domaine du Coulet er en ejendom, der ligger i Cornas, i en af de mest berømte appellationer i Rhône-dalen. Det er en realitet, der har bevaret en overvejende familiær karakter og drives med en ægte og oprigtig vigneron-ånd. Siden 1998 har tøjlerne i ejendommen været solidt i hænderne på Mathieu Barret, som har formået at etablere sig i landskabet af appellationen takket være en produktion af fremragende kvalitet, altid tro mod de ældste skikke fra en af de mest egnede terroirer til produktion af Syrah, den eneste druesort, der dyrkes i AOC Cornas. Hans vine har en markant karakter, en udtalt personlighed, og i de seneste år er de i konstant vækst, hvilket bekræfter Mathieus talent.
Fra et geologisk synspunkt er Rhône-dalen resultatet af sammenstødet mellem Centralmassivet og Alperne, som har skabt en dyb kløft, der i lang tid var fyldt med vandet fra Middelhavet. Den nordlige del er præget af tilstedeværelsen af gamle granitiske klipper af vulkansk oprindelse, mens mere mod syd dominerer marine kalkaflejringer og flodaflejringer. Historien om vinavl i denne region er meget gammel og går tilbage til grundlæggelsen af Marseille af Focæerne i det 1. århundrede f.Kr., som bragte og spredte traditionen for vin i disse områder. I perioden med romersk kolonisering dominerede vinavl dalen, og vinene fra området omkring Vienne var allerede berømte for deres fremragende kvalitet.
Området Cornas ligger på højre bred af Rhône, syd for Hermitage og Croze-Hermitage. Vinmarkerne dyrkes på stejle og klippefyldte skråninger med orientering mod øst og sydøst, i en bred dal, der er perfekt solrig og beskyttet mod de kolde vinde, der kommer fra nord. Jorden består af jord og sand, der stammer fra nedbrydningen af granitklipper, med tilstedeværelse af ler og silt. Domaine du Coulet strækker sig over et areal på omkring tyve hektar, dyrket i henhold til principperne for økologisk og biodynamisk landbrug. Stilen i vinkælderen fokuserer især på at fremhæve aromaerne fra Syrah og den stenede og mineralske karakter af terroir, og forsøger at fremhæve elegancen og de frugtagtige aromaer.
