Domaine Oddo
Domaine Oddo producerer elegante og slanke vine. I vinmarken findes, udover meget kendte druesorter som Syrah og Grenache, også andre sorter, der er mere typiske for Rhône og Provence, såsom de hvide Rolle (det provencalske navn for Vermentino) og Clairette, eller Counoise og Cinsault blandt de røde. De hvide og rosé moster produceres for at maksimere den aromatiske profil af de typiske provencalske druesorter, mens de røde har tendens til at præsentere den typiske varme fra vinene i dette område, men i en saftig og drikkelig stil.
gærrester. Hver fase af processen er kalibreret til at fremhæve de varietale karakteristika og terroirprofilen.Domaine Oddo producerer elegante og slanke vine. I vinmarken findes, udover meget kendte druesorter som Syrah og Grenache, også andre sorter, der er mere typiske for Rhône og Provence, såsom de hvide Rolle (det provencalske navn for Vermentino) og Clairette, eller Counoise og Cinsault blandt de røde. De hvide og rosé moster produceres for at maksimere den aromatiske profil af de typiske provencalske druesorter, mens de røde har tendens til at præsentere den typiske varme fra vinene i dette område, men i en saftig og drikkelig stil.
Domaine Oddo producerer elegante og slanke vine. I vinmarken findes, udover meget kendte druesorter som Syrah og Grenache, også andre sorter, der er mere typiske for Rhône og Provence, såsom de hvide Rolle (det provencalske navn for Vermentino) og Clairette, eller Counoise og Cinsault blandt de røde. De hvide og rosé moster produceres for at maksimere den aromatiske profil af de typiske provencalske druesorter, mens de røde har tendens til at præsentere den typiske varme fra vinene i dette område, men i en saftig og drikkelig stil.
gærrester. Hver fase af processen er kalibreret til at fremhæve de varietale karakteristika og terroirprofilen.Domaine Oddo producerer elegante og slanke vine. I vinmarken findes, udover meget kendte druesorter som Syrah og Grenache, også andre sorter, der er mere typiske for Rhône og Provence, såsom de hvide Rolle (det provencalske navn for Vermentino) og Clairette, eller Counoise og Cinsault blandt de røde. De hvide og rosé moster produceres for at maksimere den aromatiske profil af de typiske provencalske druesorter, mens de røde har tendens til at præsentere den typiske varme fra vinene i dette område, men i en saftig og drikkelig stil.
