Drei Donà
Vingården Drei Donà, også kendt som Tenuta La Palazza, ligger på de romagnolske bakker mellem byen Forlì, Castrocaro og Predappio, et område rigt på historisk hukommelse og vugge for Sangiovese di Romagna, tæt på et af de vagttårne, som Caterina Sforza satte op for at beskytte sine territorier i 1481. Det var Claudio Drei Donà, advokat, der for omkring tredive år siden fik en genial idé om at transformere familiens virksomhed ved at erstatte de frugtplantager, der dengang var til stede, med vinmarker. I dag, udover Claudio, er det sønnen Enrico, der driver denne smukke og vigtige virksomhed i Forlì, som er et referencepunkt for kvalitet i området og ikke kun. Vinmarkerne er alle placeret omkring vingården i en enkelt enhed, i ikke særlig høje højder, i en blæsende dal.
Teknisk håndværk af høj kvalitet, solidt og sikkert, ekstrem strenghed og sjæl fra området findes i vinene fra familien Drei Donà, som år efter år bekræfter sin position i toppen af vinproduktionen i Emilia Romagna. Af de 23 vitale hektar er størstedelen naturligvis dedikeret til Sangiovese di Romagna, hvis gamle anlæg har været genstand for en særlig undersøgelse, der derefter førte til deres restaurering gennem genplantning af den massale udvælgelse af Palazza. Filosofien, der altid driver vingården, er at producere vine med en klar, elegant og traditionel stil, ved at respektere planten først i vinmarken og derefter i kælderen, og producere en vin, der er den mest mulige udtryk for terroir. En lille bemærkning fortjener også det stutteri, der findes på ejendommen, som repræsenterer den passion, som familien Drei Donà altid har haft for heste; det er fra denne passion, at navnene på vinene, der produceres på ejendommen, også stammer: specifikt var Pruno den mest elskede væddeløbshest af Enrico. En produktion, som Drei Donà altid præsenterer med høj kvalitet og stor udtryksfuldhed og som omfatter, sammen med vigtige udtryk for Sangiovese, også hvide vine og mousserende vine efter klassisk metode.
Vingården Drei Donà, også kendt som Tenuta La Palazza, ligger på de romagnolske bakker mellem byen Forlì, Castrocaro og Predappio, et område rigt på historisk hukommelse og vugge for Sangiovese di Romagna, tæt på et af de vagttårne, som Caterina Sforza satte op for at beskytte sine territorier i 1481. Det var Claudio Drei Donà, advokat, der for omkring tredive år siden fik en genial idé om at transformere familiens virksomhed ved at erstatte de frugtplantager, der dengang var til stede, med vinmarker. I dag, udover Claudio, er det sønnen Enrico, der driver denne smukke og vigtige virksomhed i Forlì, som er et referencepunkt for kvalitet i området og ikke kun. Vinmarkerne er alle placeret omkring vingården i en enkelt enhed, i ikke særlig høje højder, i en blæsende dal.
Teknisk håndværk af høj kvalitet, solidt og sikkert, ekstrem strenghed og sjæl fra området findes i vinene fra familien Drei Donà, som år efter år bekræfter sin position i toppen af vinproduktionen i Emilia Romagna. Af de 23 vitale hektar er størstedelen naturligvis dedikeret til Sangiovese di Romagna, hvis gamle anlæg har været genstand for en særlig undersøgelse, der derefter førte til deres restaurering gennem genplantning af den massale udvælgelse af Palazza. Filosofien, der altid driver vingården, er at producere vine med en klar, elegant og traditionel stil, ved at respektere planten først i vinmarken og derefter i kælderen, og producere en vin, der er den mest mulige udtryk for terroir. En lille bemærkning fortjener også det stutteri, der findes på ejendommen, som repræsenterer den passion, som familien Drei Donà altid har haft for heste; det er fra denne passion, at navnene på vinene, der produceres på ejendommen, også stammer: specifikt var Pruno den mest elskede væddeløbshest af Enrico. En produktion, som Drei Donà altid præsenterer med høj kvalitet og stor udtryksfuldhed og som omfatter, sammen med vigtige udtryk for Sangiovese, også hvide vine og mousserende vine efter klassisk metode.
