Dripstillery
Dripstillery er et ungt mærke, født af to realiteter fra spirits-verdenen: Farmily Group og Fundeghera 1939, som producerer et udvalg af likører, destillater, flaske-cocktails og alkoholfri drikke af fremragende kvalitet. Fundeghera blev grundlagt i 1939 af Natale Mario. Det er en klassisk milanesisk butik, der også solgte Vermouth og likører. Den kommercielle succes har fået familien til at skabe Nexus Group i 1998, et firma specialiseret i produktion af likører og alkoholiske drikke til mixology-sektoren. Netop med udgangspunkt i de familiære traditioner har Mattia og Luca Vita, oldebørn af grundlæggeren Natale Mario, besluttet at genoplive de originale opskrifter på Vermouth og likører, der blev udviklet for otteoghalvfjerds år siden.
Til erfaringen og traditionen fra Fundeghera 1939 er der tilføjet den livlige dynamik fra Farmily Group, et ungt milanesisk firma skabt af en gruppe bartendere, med det formål at skabe et udvalg af naturlige og høj kvalitet likører, der især er rettet mod professionelle. Dripstillery har fusioneret naturen og kompetencerne fra de to partner, med oprettelsen af et laboratorium til produktion af likører af høj kvalitet, der kan imødekomme behovene hos både bartendere og de mest opmærksomme entusiaster, der ønsker etiketter lavet med håndværksmæssig omhu og autentisk smag, langt fra standardiseringen af industriel produktion.
Navnet på det nye mærke Dripstillery indeholder en dobbelt betydning. Udtrykket Drip indikerer nemlig både den flydende natur af det værdifulde indhold i flaskerne og konceptet om dråbe-for-dråbe distribution, med ekstrem opmærksomhed og udbredelse, i de bedste steder, der arbejder med stor fokus på kvaliteten af råvarerne, for at tilbyde cocktails, der ikke kun er af fremragende kvalitet, men også lavet med sunde og naturlige ingredienser. I dag tilbyder Dripstillerys produktkatalog Bitter Fusetti og 4 etiketter, der markedsføres med mærket Fundeghera 1939. Produktionsprocessen er baseret på nøjagtige hydroalkoholiske infusioner af urter, krydderier, rødder, aromatiske planter og citrusfrugter, for at opnå likører, der kun er præget af naturlige aromaer med kun tilsætning af alkohol, vand og sukker, uden tilsætningsstoffer, syntetiske aromaer eller farvestoffer.
Dripstillery er et ungt mærke, født af to realiteter fra spirits-verdenen: Farmily Group og Fundeghera 1939, som producerer et udvalg af likører, destillater, flaske-cocktails og alkoholfri drikke af fremragende kvalitet. Fundeghera blev grundlagt i 1939 af Natale Mario. Det er en klassisk milanesisk butik, der også solgte Vermouth og likører. Den kommercielle succes har fået familien til at skabe Nexus Group i 1998, et firma specialiseret i produktion af likører og alkoholiske drikke til mixology-sektoren. Netop med udgangspunkt i de familiære traditioner har Mattia og Luca Vita, oldebørn af grundlæggeren Natale Mario, besluttet at genoplive de originale opskrifter på Vermouth og likører, der blev udviklet for otteoghalvfjerds år siden.
Til erfaringen og traditionen fra Fundeghera 1939 er der tilføjet den livlige dynamik fra Farmily Group, et ungt milanesisk firma skabt af en gruppe bartendere, med det formål at skabe et udvalg af naturlige og høj kvalitet likører, der især er rettet mod professionelle. Dripstillery har fusioneret naturen og kompetencerne fra de to partner, med oprettelsen af et laboratorium til produktion af likører af høj kvalitet, der kan imødekomme behovene hos både bartendere og de mest opmærksomme entusiaster, der ønsker etiketter lavet med håndværksmæssig omhu og autentisk smag, langt fra standardiseringen af industriel produktion.
Navnet på det nye mærke Dripstillery indeholder en dobbelt betydning. Udtrykket Drip indikerer nemlig både den flydende natur af det værdifulde indhold i flaskerne og konceptet om dråbe-for-dråbe distribution, med ekstrem opmærksomhed og udbredelse, i de bedste steder, der arbejder med stor fokus på kvaliteten af råvarerne, for at tilbyde cocktails, der ikke kun er af fremragende kvalitet, men også lavet med sunde og naturlige ingredienser. I dag tilbyder Dripstillerys produktkatalog Bitter Fusetti og 4 etiketter, der markedsføres med mærket Fundeghera 1939. Produktionsprocessen er baseret på nøjagtige hydroalkoholiske infusioner af urter, krydderier, rødder, aromatiske planter og citrusfrugter, for at opnå likører, der kun er præget af naturlige aromaer med kun tilsætning af alkohol, vand og sukker, uden tilsætningsstoffer, syntetiske aromaer eller farvestoffer.
