East London Liquor Company
East London Liquor Company er en britisk virksomhed, der specialiserer sig i produktion af spirits, især gin, vodka og whisky, kendetegnet ved en livlig og duftende stil. Dette mærke med base i London blev grundlagt i 2012 af Alex Wolport, en spiritus ekspert, der før han startede sit eget projekt, arbejdede på Hoxton og Angel destillerierne, hvor han opnåede erfaring og finpudsede sin viden om denne fascinerende verden. Hovedkvarteret for East London Liquor Company ligger i en gammel limfabrik i Bow Wharf-området i East London. Her omfavner Alex Wolport en produktionsvision, der sigter mod at tilbyde spirits af høj kvalitet til overkommelige priser, "fordi alle fortjener en ordentlig drink".
Spiritusene fra East London Liquor Company stammer fra en omhyggelig udvælgelse af forskellige ingredienser. Især blandt de botanicals, der anvendes til produktionen af gin, findes lavendel, Douglas gran nåle, sød appelsinskal, korianderfrø, engelsk angelica rod, fennikelfrø, lakridsrod, citronskal og rosa grapefrugt, Java peberkorn, kardemomme og de uundgåelige enebær. Til vodkaen anvendes 100% engelsk hvede, mens whiskyerne er lavet af ren rug- eller bygmalte og lagret i en kombination af regenererede egetræsfade, nye amerikanske egetræsfade, ungarske egetræsfade og fade, der tidligere er brugt til modning af bourbon. Til destillationsprocessen anvendes copper Pot Still alembics ifølge den mest arbejdskrævende, men kvalitetsbevidste batchmetode. Udover produktionen af gin, vodka og whisky, dedikerer East London Liquor Company sig til uafhængig import og markedsføring af fine rom fra Caribien, såsom Jamaica og Guyana, som er fremragende inden for området.
af lakrids, citronskal og rosa grapefrugt, Java peberkorn, kardemomme og de uundgåelige enebær. I fremstillingen af vodka anvendes 100% engelsk hvede, mens whiskyerne er lavet af ren rug- eller bygmalte og lagret i en kombination af regenererede egetræsfade, nye amerikanske egetræsfade, ungarske egetræsfade og fade, der tidligere er brugt til modning af bourbon. Til destillationsprocessen anvendes copper Pot Still alembics ifølge den mest arbejdskrævende, men kvalitetsbevidste batchmetode. Udover produktionen af gin, vodka og whisky, dedikerer East London Liquor Company sig til uafhængig import og markedsføring af fine rom fra Caribien, såsom Jamaica og Guyana, som er fremragende inden for området.Spiritusene fra East London Liquor Company er perfekte at nyde alene, neat og on the rocks eller til at bruge i fremstillingen af lækre cocktails, fra de klassiske til de mere fantasifulde. I mærkets udvalg skiller Gin ‘Kew Gardens’, født ud af samarbejdet mellem East London Liquor Company og de berømte Kew Royal Botanical Gardens for at støtte forskning inden for botanik og fremme udbredelsen af bestøvende insekter.
East London Liquor Company er en britisk virksomhed, der specialiserer sig i produktion af spirits, især gin, vodka og whisky, kendetegnet ved en livlig og duftende stil. Dette mærke med base i London blev grundlagt i 2012 af Alex Wolport, en spiritus ekspert, der før han startede sit eget projekt, arbejdede på Hoxton og Angel destillerierne, hvor han opnåede erfaring og finpudsede sin viden om denne fascinerende verden. Hovedkvarteret for East London Liquor Company ligger i en gammel limfabrik i Bow Wharf-området i East London. Her omfavner Alex Wolport en produktionsvision, der sigter mod at tilbyde spirits af høj kvalitet til overkommelige priser, "fordi alle fortjener en ordentlig drink".
Spiritusene fra East London Liquor Company stammer fra en omhyggelig udvælgelse af forskellige ingredienser. Især blandt de botanicals, der anvendes til produktionen af gin, findes lavendel, Douglas gran nåle, sød appelsinskal, korianderfrø, engelsk angelica rod, fennikelfrø, lakridsrod, citronskal og rosa grapefrugt, Java peberkorn, kardemomme og de uundgåelige enebær. Til vodkaen anvendes 100% engelsk hvede, mens whiskyerne er lavet af ren rug- eller bygmalte og lagret i en kombination af regenererede egetræsfade, nye amerikanske egetræsfade, ungarske egetræsfade og fade, der tidligere er brugt til modning af bourbon. Til destillationsprocessen anvendes copper Pot Still alembics ifølge den mest arbejdskrævende, men kvalitetsbevidste batchmetode. Udover produktionen af gin, vodka og whisky, dedikerer East London Liquor Company sig til uafhængig import og markedsføring af fine rom fra Caribien, såsom Jamaica og Guyana, som er fremragende inden for området.
af lakrids, citronskal og rosa grapefrugt, Java peberkorn, kardemomme og de uundgåelige enebær. I fremstillingen af vodka anvendes 100% engelsk hvede, mens whiskyerne er lavet af ren rug- eller bygmalte og lagret i en kombination af regenererede egetræsfade, nye amerikanske egetræsfade, ungarske egetræsfade og fade, der tidligere er brugt til modning af bourbon. Til destillationsprocessen anvendes copper Pot Still alembics ifølge den mest arbejdskrævende, men kvalitetsbevidste batchmetode. Udover produktionen af gin, vodka og whisky, dedikerer East London Liquor Company sig til uafhængig import og markedsføring af fine rom fra Caribien, såsom Jamaica og Guyana, som er fremragende inden for området.Spiritusene fra East London Liquor Company er perfekte at nyde alene, neat og on the rocks eller til at bruge i fremstillingen af lækre cocktails, fra de klassiske til de mere fantasifulde. I mærkets udvalg skiller Gin ‘Kew Gardens’, født ud af samarbejdet mellem East London Liquor Company og de berømte Kew Royal Botanical Gardens for at støtte forskning inden for botanik og fremme udbredelsen af bestøvende insekter.
