En Stoemelings
Bryggeriet En Stoemelings blev grundlagt i 2014 i det historiske kvarter Marollen, beliggende i den sydvestlige del af Bruxelles, ved mødet mellem Denys Van Elewyc og Samuel Languy, store venner siden de var 12 år gamle. Denys havde længe haft en stor passion for ølverdenen og eksperimenterede ofte med hjemmebrygning under sine studier i arkæologi. Samuel, derimod, blev forelsket i øl efter at være blevet spildesigner i Indien. Deres sjove og humoristiske ånd, kombineret med deres skarphed og stærke observationsevne, har fra starten præget deres produktion og succes. I dag har de etiketter, der tilbydes, fundet en vigtig plads blandt det tætbefolkede landskab af belgisk håndværksøl, fordi de, udover deres ubestridte kvalitet, humoristisk og sjovt afspejler personligheden hos de to unge fyre gennem sjove navne og legende billeder. En Stoemelings betyder på belgisk dialekt "i hemmelighed" eller "gemt under bordet", et budskab der yderligere fremhæver deres dynamiske og frække ånd.
mere deres dynamiske og frække ånd.
En Stoemelings er et meget lille bryggeri, der i dag ligger i Laeken, et kvarter beliggende i den nordlige del af Bruxelles. Det ligner næsten en slags garage med et lidt mere avanceret anlæg end en hjemmebrygger, men på trods af dette ser øllene ud til at være produceret med en unik og detaljeret omhu, et resultat af den højeste belgiske brygskole. Valget af råvarer, såsom malt, hvede, humle og krydderier, sammen med Denys og Sams kompetence og erfaring har gjort det muligt at producere originale og kvalitativt unikke håndværksøl.
Øllene fra En Stoemelings har et stærkt bånd til brygtraditioner og er produceret i alle mulige forskellige stilarter. Selvom virkeligheden er ung, har deres flasker rejst verden rundt og er blevet et symbol og en ikon i det nye scenarie i den belgiske hovedstad.
Bryggeriet En Stoemelings blev grundlagt i 2014 i det historiske kvarter Marollen, beliggende i den sydvestlige del af Bruxelles, ved mødet mellem Denys Van Elewyc og Samuel Languy, store venner siden de var 12 år gamle. Denys havde længe haft en stor passion for ølverdenen og eksperimenterede ofte med hjemmebrygning under sine studier i arkæologi. Samuel, derimod, blev forelsket i øl efter at være blevet spildesigner i Indien. Deres sjove og humoristiske ånd, kombineret med deres skarphed og stærke observationsevne, har fra starten præget deres produktion og succes. I dag har de etiketter, der tilbydes, fundet en vigtig plads blandt det tætbefolkede landskab af belgisk håndværksøl, fordi de, udover deres ubestridte kvalitet, humoristisk og sjovt afspejler personligheden hos de to unge fyre gennem sjove navne og legende billeder. En Stoemelings betyder på belgisk dialekt "i hemmelighed" eller "gemt under bordet", et budskab der yderligere fremhæver deres dynamiske og frække ånd.
mere deres dynamiske og frække ånd.
En Stoemelings er et meget lille bryggeri, der i dag ligger i Laeken, et kvarter beliggende i den nordlige del af Bruxelles. Det ligner næsten en slags garage med et lidt mere avanceret anlæg end en hjemmebrygger, men på trods af dette ser øllene ud til at være produceret med en unik og detaljeret omhu, et resultat af den højeste belgiske brygskole. Valget af råvarer, såsom malt, hvede, humle og krydderier, sammen med Denys og Sams kompetence og erfaring har gjort det muligt at producere originale og kvalitativt unikke håndværksøl.
Øllene fra En Stoemelings har et stærkt bånd til brygtraditioner og er produceret i alle mulige forskellige stilarter. Selvom virkeligheden er ung, har deres flasker rejst verden rundt og er blevet et symbol og en ikon i det nye scenarie i den belgiske hovedstad.
