Eva Greek Distillery
I Mitilini, i det nordlige Ægæiske hav, der kigger mod Tyrkiet, producerer det græske produktionsfirma EVA Greek Distillery originale og middelhavskarakteristiske destillater. Destilleriet blev grundlagt i 1995 af brødrene Patrikopoulos, som har kondenseret den passion og erfaring inden for food and beverage, som deres familie kan prale af. Faktisk repræsenterer brødrene den tredje generation af Patrikopoulos, der er involveret i sektoren, som ved at kombinere tradition og innovation på en kyndig måde giver anledning til en række destillater og likører af absolut kvalitet. Udover en moderne produktionslinje har destilleriet et veludstyret laboratorium og et museum dedikeret til ouzo, den traditionelle græske destillat fremstillet af druesaft, både frisk og tørret, kombineret med den uundgåelige anis og eventuelt andre ingredienser. Især repræsenterer ouzo en specialitet fra øen Lesbos, hvor destilleriet opererer. EVA-mærket er i dag en dynamisk og veletableret enhed, der distribuerer sine
produkter i over 20 lande verden over, hvilket placerer dem blandt de græske ledere inden for sektoren.Produktion af EVA Greek Distillery-mærket begynder med en omhyggelig udvælgelse af ingredienser af høj kvalitet hovedsageligt indsamlet på øen Lesbos, herunder anis, citrusfrugter, ingefær, koriander, kardemomme og saltkrystaller, hvad angår ouzo, som er destilleriets stolthed. Destillationsprocessen foregår langsomt og gradvist i kobberkedler for at udvikle en rig og intens aromaprofil, mens der anvendes specielle innovative maskiner til flaskefyldning.
Udvalget fra EVA Greek Distillery inkluderer likører og destillater, delvist traditionelle og delvist innovative, fremstillet med botanicals af høj kvalitet. Blandt disse skiller Ouzo Mitilini sig ud, en traditionel destillat med en blød og meget aromatisk smag lavet efter en hemmelig opskrift. Mastiha 'Mastik Tears' er derimod overraskende, et andet traditionelt produkt, der er genfortolket af EVA-destilleriet, som
består af en likør aromatiseret med mastikharpiks.I Mitilini, i det nordlige Ægæiske hav, der kigger mod Tyrkiet, producerer det græske produktionsfirma EVA Greek Distillery originale og middelhavskarakteristiske destillater. Destilleriet blev grundlagt i 1995 af brødrene Patrikopoulos, som har kondenseret den passion og erfaring inden for food and beverage, som deres familie kan prale af. Faktisk repræsenterer brødrene den tredje generation af Patrikopoulos, der er involveret i sektoren, som ved at kombinere tradition og innovation på en kyndig måde giver anledning til en række destillater og likører af absolut kvalitet. Udover en moderne produktionslinje har destilleriet et veludstyret laboratorium og et museum dedikeret til ouzo, den traditionelle græske destillat fremstillet af druesaft, både frisk og tørret, kombineret med den uundgåelige anis og eventuelt andre ingredienser. Især repræsenterer ouzo en specialitet fra øen Lesbos, hvor destilleriet opererer. EVA-mærket er i dag en dynamisk og veletableret enhed, der distribuerer sine
produkter i over 20 lande verden over, hvilket placerer dem blandt de græske ledere inden for sektoren.Produktion af EVA Greek Distillery-mærket begynder med en omhyggelig udvælgelse af ingredienser af høj kvalitet hovedsageligt indsamlet på øen Lesbos, herunder anis, citrusfrugter, ingefær, koriander, kardemomme og saltkrystaller, hvad angår ouzo, som er destilleriets stolthed. Destillationsprocessen foregår langsomt og gradvist i kobberkedler for at udvikle en rig og intens aromaprofil, mens der anvendes specielle innovative maskiner til flaskefyldning.
Udvalget fra EVA Greek Distillery inkluderer likører og destillater, delvist traditionelle og delvist innovative, fremstillet med botanicals af høj kvalitet. Blandt disse skiller Ouzo Mitilini sig ud, en traditionel destillat med en blød og meget aromatisk smag lavet efter en hemmelig opskrift. Mastiha 'Mastik Tears' er derimod overraskende, et andet traditionelt produkt, der er genfortolket af EVA-destilleriet, som
består af en likør aromatiseret med mastikharpiks.