Fattoria Ruschi Noceti
Fattoria Ruschi Noceti ligger i landskabet ved Pontremoli, i provinsen Massa e Carrara. Projektet blev startet i 1978 af tre brødre, Francesco, Carlo og Maria Luisa, der er passionerede vinavlere og drevet af ønsket om at skabe en virkelighed, der værdsatte territoriet i Lunigiana. I dag samler Fattoriaen ejendommene fra nogle historiske familier, der har været til stede i området siden middelalderen, såsom Pavesi, Ruschi og Noceti, som den nye ejer har taget navn efter. I disse områder har vinavl en meget gammel historie. I arkiverne er der fundet dokumenter, der går tilbage til midten af '400, hvor der allerede blev nævnt vinmarker. Også på grund af dette stærke bånd til fortiden har Fattoria Ruschi Noceti altid ønsket at bevare et typisk traditionelt ansigt, der kan udtrykke den autentiske typicitet af terroiret.
Fattoria Ruschi Noceti dyrker cirka 5 hektar vinmarker på skråningerne af den smukke bakke La Costa, som ligger i området sydøst for Pontremoli, på de første skråninger af Appenninerne mellem Ligurien og Toscana. Det er en zone, der stadig er præget af et intakt naturligt miljø, rigt på store skovområder og biodiversitet. Vinmarkerne er orienteret mod sydøst, næsten alle dyrket på terrasser, der skærer de stejle skråninger med et køligt og solrigt klima. Jorden består af lerholdige jordarter, med en stærk tilstedeværelse af skelet og med moderklippe, der ofte er synlig. Takket være det milde klima og de gode temperaturudsving når druerne et fremragende modenhedsniveau med en god aromatisk rigdom. Vinificeringskældrene i Fattoria Ruschi Noceti ligger i lokaliteten Santa Giulia, i et tidligere kloster, der ligger lige langs ruten for den gamle Via Francigena, som blev gået af pilgrimme på vej mod Rom i tidligere århundreder.
en zone, der stadig er præget af et intakt naturligt miljø, rigt på store skovområder og biodiversitet. Vinmarkerne er orienteret mod sydøst, næsten alle dyrket på terrasser, der skærer de stejle skråninger med et køligt og solrigt klima. Jorden består af lerholdige jordarter, med en stærk tilstedeværelse af skelet og med moderklippe, der ofte er synlig. Takket være det milde klima og de gode temperaturudsving når druerne et fremragende modenhedsniveau med en god aromatisk rigdom. Vinificeringskældrene i Fattoria Ruschi Noceti ligger i lokaliteten Santa Giulia, i et tidligere kloster, der ligger lige langs ruten for den gamle Via Francigena, som blev gået af pilgrimme på vej mod Rom i tidligere århundreder.Fattoria Ruschi Noceti er særligt engageret i at genoplive Pòllera, en rød druesort, der engang var meget udbredt, men derefter blev erstattet af introduktionen af internationale sorter. I denne perspektiv af bevarelsen af gamle druesorter indgår oprettelsen i parken ved Villa Pavesi Ruschi af en Vigneto Collezione af Lella Lunigiana-druer, realiseret i samarbejde med forskere fra Universitetet i Pisa. Det er en måde at bevare mindet om territoriet, beskytte nogle mindre druesorter mod risikoen for udryddelse og tilbyde muligheden for at genoplive dyrkningen i Lunigiana.Fattoria Ruschi Noceti ligger i landskabet ved Pontremoli, i provinsen Massa e Carrara. Projektet blev startet i 1978 af tre brødre, Francesco, Carlo og Maria Luisa, der er passionerede vinavlere og drevet af ønsket om at skabe en virkelighed, der værdsatte territoriet i Lunigiana. I dag samler Fattoriaen ejendommene fra nogle historiske familier, der har været til stede i området siden middelalderen, såsom Pavesi, Ruschi og Noceti, som den nye ejer har taget navn efter. I disse områder har vinavl en meget gammel historie. I arkiverne er der fundet dokumenter, der går tilbage til midten af '400, hvor der allerede blev nævnt vinmarker. Også på grund af dette stærke bånd til fortiden har Fattoria Ruschi Noceti altid ønsket at bevare et typisk traditionelt ansigt, der kan udtrykke den autentiske typicitet af terroiret.
Fattoria Ruschi Noceti dyrker cirka 5 hektar vinmarker på skråningerne af den smukke bakke La Costa, som ligger i området sydøst for Pontremoli, på de første skråninger af Appenninerne mellem Ligurien og Toscana. Det er en zone, der stadig er præget af et intakt naturligt miljø, rigt på store skovområder og biodiversitet. Vinmarkerne er orienteret mod sydøst, næsten alle dyrket på terrasser, der skærer de stejle skråninger med et køligt og solrigt klima. Jorden består af lerholdige jordarter, med en stærk tilstedeværelse af skelet og med moderklippe, der ofte er synlig. Takket være det milde klima og de gode temperaturudsving når druerne et fremragende modenhedsniveau med en god aromatisk rigdom. Vinificeringskældrene i Fattoria Ruschi Noceti ligger i lokaliteten Santa Giulia, i et tidligere kloster, der ligger lige langs ruten for den gamle Via Francigena, som blev gået af pilgrimme på vej mod Rom i tidligere århundreder.
en zone, der stadig er præget af et intakt naturligt miljø, rigt på store skovområder og biodiversitet. Vinmarkerne er orienteret mod sydøst, næsten alle dyrket på terrasser, der skærer de stejle skråninger med et køligt og solrigt klima. Jorden består af lerholdige jordarter, med en stærk tilstedeværelse af skelet og med moderklippe, der ofte er synlig. Takket være det milde klima og de gode temperaturudsving når druerne et fremragende modenhedsniveau med en god aromatisk rigdom. Vinificeringskældrene i Fattoria Ruschi Noceti ligger i lokaliteten Santa Giulia, i et tidligere kloster, der ligger lige langs ruten for den gamle Via Francigena, som blev gået af pilgrimme på vej mod Rom i tidligere århundreder.Fattoria Ruschi Noceti er særligt engageret i at genoplive Pòllera, en rød druesort, der engang var meget udbredt, men derefter blev erstattet af introduktionen af internationale sorter. I denne perspektiv af bevarelsen af gamle druesorter indgår oprettelsen i parken ved Villa Pavesi Ruschi af en Vigneto Collezione af Lella Lunigiana-druer, realiseret i samarbejde med forskere fra Universitetet i Pisa. Det er en måde at bevare mindet om territoriet, beskytte nogle mindre druesorter mod risikoen for udryddelse og tilbyde muligheden for at genoplive dyrkningen i Lunigiana.