Fratelli Barale
Fratelli Barale, med en stærk og passioneret familietradition, der går fra far til søn, er nu blevet et symbol på kvalitetsgaranti, håndværksmæssig viden og klassisk smag fra kommunen Barolo. Vingården, som samtidig er familiens bolig, blev grundlagt i 1870 af Francesco Barale, en af pionererne inden for Barolo, før det blev, hvad det er i dag. En imponerende beliggenhed, der ligger strategisk ved foden af Barolo Slot, med en privilegeret udsigt over en af de mest fascinerende landsbyer i Italiens vinregion.
Nuværende ledelse af Fratelli Barale er helt kvindelig: det er søstrene Eleonora og Gloria, der støtter deres far i den agronomiske ledelse og Stefano Dellapiana i den vinologiske ledelse. En solid og tidløs værdi forener de forskellige generationer, der er involveret i virksomheden: "jorden skal respekteres og ikke udnyttes" og at være inspireret af denne filosofi i et aggressivt område, der er dedikeret til monokultur som Langhe, betyder at have mod. Fratelli Barale har haft mod til at afvise enhver form formoderne ekstremer i vinificering og modning, har formået at præsentere sig for det brede publikum som et stabilt bastion for en klassisk hukommelse, der bliver mere og mere nuanceret. I dag er den agronomiske tilgang i vinmarken inspireret af principperne for økologisk landbrug og de første certificeringer på etiketten er allerede kommet, der praktiseres spontan ukrudtsvækst mellem rækkerne, og der anvendes udelukkende produkter baseret på kobber og svovl. Desuden har en målrettet undersøgelse af de gærceller, der findes i vinmarken, ført til isoleringen af de mest karakteristiske og egnede genotyper til et bestemt økosystem. Disse foranstaltninger, sammen med de naturlige mikroklimatiske forhold, som ejendommens vinmarker nyder godt af i de geografiske områder Castellero, Cannubi og Bussia, giver de endelige vine stor territorial identitet. Sandheden i "god vin laves i vinmarken" har aldrig været så sikker! Parallelt med dyrkningen af den store Nebbiolo finder der også plads til andre lokale sorter som Arneis, Dolcetto og Barbera, der altid behandles medsamme respekt og omhu, i vinmarken som i kælderen.
Fratelli Barale er en vingård, der er værd at kende, velvidende at hver eneste glas vil være i stand til at ære den tilbageholdte og typisk piemontesiske karakter af den langarolo vinproducent, der har tænkt og ønsket det.
Fratelli Barale, med en stærk og passioneret familietradition, der går fra far til søn, er nu blevet et symbol på kvalitetsgaranti, håndværksmæssig viden og klassisk smag fra kommunen Barolo. Vingården, som samtidig er familiens bolig, blev grundlagt i 1870 af Francesco Barale, en af pionererne inden for Barolo, før det blev, hvad det er i dag. En imponerende beliggenhed, der ligger strategisk ved foden af Barolo Slot, med en privilegeret udsigt over en af de mest fascinerende landsbyer i Italiens vinregion.
Nuværende ledelse af Fratelli Barale er helt kvindelig: det er søstrene Eleonora og Gloria, der støtter deres far i den agronomiske ledelse og Stefano Dellapiana i den vinologiske ledelse. En solid og tidløs værdi forener de forskellige generationer, der er involveret i virksomheden: "jorden skal respekteres og ikke udnyttes" og at være inspireret af denne filosofi i et aggressivt område, der er dedikeret til monokultur som Langhe, betyder at have mod. Fratelli Barale har haft mod til at afvise enhver form formoderne ekstremer i vinificering og modning, har formået at præsentere sig for det brede publikum som et stabilt bastion for en klassisk hukommelse, der bliver mere og mere nuanceret. I dag er den agronomiske tilgang i vinmarken inspireret af principperne for økologisk landbrug og de første certificeringer på etiketten er allerede kommet, der praktiseres spontan ukrudtsvækst mellem rækkerne, og der anvendes udelukkende produkter baseret på kobber og svovl. Desuden har en målrettet undersøgelse af de gærceller, der findes i vinmarken, ført til isoleringen af de mest karakteristiske og egnede genotyper til et bestemt økosystem. Disse foranstaltninger, sammen med de naturlige mikroklimatiske forhold, som ejendommens vinmarker nyder godt af i de geografiske områder Castellero, Cannubi og Bussia, giver de endelige vine stor territorial identitet. Sandheden i "god vin laves i vinmarken" har aldrig været så sikker! Parallelt med dyrkningen af den store Nebbiolo finder der også plads til andre lokale sorter som Arneis, Dolcetto og Barbera, der altid behandles medsamme respekt og omhu, i vinmarken som i kælderen.
Fratelli Barale er en vingård, der er værd at kende, velvidende at hver eneste glas vil være i stand til at ære den tilbageholdte og typisk piemontesiske karakter af den langarolo vinproducent, der har tænkt og ønsket det.
