Guinot
Blanquette de Limoux og mousserende vine fra Maison Guinot eksporteres i dag over hele verden med stor succes, og de værdsættes for deres livlige, sprudlende, elegante og drikkelige sjæl, samt for et fremragende forhold mellem kvalitet og pris. Passion, trofasthed mod traditionen og respekt for den lange historie af typen er de værdier, som familien Guinot fortsætter med at gøre Blanquette de Limoux kendt i verden.
drue, med efterfølgende blanding til forberedelse af cuvées. Efter flaskegæring i henhold til Den Traditionelle Metode, hviler vinene på gæren i flasken fra 0 måneder til 5 år, afhængigt af etiketterne. Remuage udføres stadig manuelt, og Maison Guinot er i dag den sidste producent, der fortsætter med dette, som et tegn på respekt for de gamle territoriale traditioner og den håndværksmæssige pleje af produktionen. Hver morgen, i 30 dage, udføres manuel remuage på mere end 30.000 flasker!Blanquette de Limoux og mousserende vine fra Maison Guinot eksporteres i dag over hele verden med stor succes, og de værdsættes for deres livlige, sprudlende, elegante og drikkelige sjæl, samt for et fremragende forhold mellem kvalitet og pris. Passion, trofasthed mod traditionen og respekt for den lange historie af typen er de værdier, som familien Guinot fortsætter med at gøre Blanquette de Limoux kendt i verden.
drue, med efterfølgende blanding til forberedelse af cuvées. Efter flaskegæring i henhold til Den Traditionelle Metode, hviler vinene på gæren i flasken fra 0 måneder til 5 år, afhængigt af etiketterne. Remuage udføres stadig manuelt, og Maison Guinot er i dag den sidste producent, der fortsætter med dette, som et tegn på respekt for de gamle territoriale traditioner og den håndværksmæssige pleje af produktionen. Hver morgen, i 30 dage, udføres manuel remuage på mere end 30.000 flasker!
