Hugel
Familien Hugel har sine rødder i den alsaciske historie helt tilbage til det 15. århundrede. Cirka to hundrede år senere, midt under Trediveårskrigen, bosætter den schweiziske Hans Ulrich Hugel sig i landsbyen Riquewihr for at påtage sig det prestigefyldte hverv, der blev givet ham af Corporation of Winegrowers, for at fremme regionen. Tretten generationer senere er Hugel blevet et navn af ekspertise inden for produktion i Alsace, stærk af en dyb vinproduktionsvokation og et uadskilleligt bånd til territoriet, ledsaget af en ånd af modigt pionerarbejde. Vinkælderen har videreført sin mission fra far til søn, hvilket har bidraget til at hellige vintraditionen i europæisk historie.
Vinkælderen Hugel er en perle i landsbyen Riquewihr, der allerede i middelalderen var kendt for „de mest ædle vine i hele landet“. Familien vinmarker strækker sig over Grand Cru skråningerne, der omgiver den lille landsby, og dækker cirka 30 hektar vinmarker. Territoriet er præget af et af de tørreste klimaer i hele Frankrig, givet sin afstand
fra havet og den naturlige beskyttelse, der tilbydes af Vosges-bjergene. Netop på grund af regionens morfologi er jorden i bakkerne omkring Riquewihr et mosaik af jordtyper, der, takket være familiens vinbønders erfaring, kan udtrykke alle deres kvaliteter i de dyrkede druer. Ifølge familiens gyldne regel "vinen er allerede i druerne af Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris og Pinot Noir, der finder hjem i Hugels ejendomme.Hugels produktion kendetegnes ved en dyrkning uden gødning, et minimumsudbytte for vinstokke og en manuel høst for kun at vælge de bedste klaser. Efter vinificeringen finder modningen sted i vinkælderen i den historiske Hugel-bygning fra det 15. århundrede, som huser egetræsfade, der er så gamle, at de har internationale rekorder. Sådan fødes etiketter af uændret kvalitet, en værdig repræsentation af regionens autentiske natur og en dedikation, der er blevet videregivet gennem århundreder. Smagen af familiens Hugel frugter er en åbenbaring, en
opdagelse af en gammel karakter og samtidig ekstremt moderne.Familien Hugel har sine rødder i den alsaciske historie helt tilbage til det 15. århundrede. Cirka to hundrede år senere, midt under Trediveårskrigen, bosætter den schweiziske Hans Ulrich Hugel sig i landsbyen Riquewihr for at påtage sig det prestigefyldte hverv, der blev givet ham af Corporation of Winegrowers, for at fremme regionen. Tretten generationer senere er Hugel blevet et navn af ekspertise inden for produktion i Alsace, stærk af en dyb vinproduktionsvokation og et uadskilleligt bånd til territoriet, ledsaget af en ånd af modigt pionerarbejde. Vinkælderen har videreført sin mission fra far til søn, hvilket har bidraget til at hellige vintraditionen i europæisk historie.
Vinkælderen Hugel er en perle i landsbyen Riquewihr, der allerede i middelalderen var kendt for „de mest ædle vine i hele landet“. Familien vinmarker strækker sig over Grand Cru skråningerne, der omgiver den lille landsby, og dækker cirka 30 hektar vinmarker. Territoriet er præget af et af de tørreste klimaer i hele Frankrig, givet sin afstand
fra havet og den naturlige beskyttelse, der tilbydes af Vosges-bjergene. Netop på grund af regionens morfologi er jorden i bakkerne omkring Riquewihr et mosaik af jordtyper, der, takket være familiens vinbønders erfaring, kan udtrykke alle deres kvaliteter i de dyrkede druer. Ifølge familiens gyldne regel "vinen er allerede i druerne af Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris og Pinot Noir, der finder hjem i Hugels ejendomme.Hugels produktion kendetegnes ved en dyrkning uden gødning, et minimumsudbytte for vinstokke og en manuel høst for kun at vælge de bedste klaser. Efter vinificeringen finder modningen sted i vinkælderen i den historiske Hugel-bygning fra det 15. århundrede, som huser egetræsfade, der er så gamle, at de har internationale rekorder. Sådan fødes etiketter af uændret kvalitet, en værdig repræsentation af regionens autentiske natur og en dedikation, der er blevet videregivet gennem århundreder. Smagen af familiens Hugel frugter er en åbenbaring, en
opdagelse af en gammel karakter og samtidig ekstremt moderne.
