La Gironda
I Nizza Monferrato, i hjertet af den omtalte betegnelse i provinsen Asti, dedikerer vinproducenten La Gironda sig til produktionen af højkvalitets territoriale vine. Vinhuset blev grundlagt i år 2000, da Agostino Galandrino, efter et liv brugt på at bygge vinmaskiner, besluttede at starte sit eget vinprojekt ved at genoplive familiens tradition, som altid har været dedikeret til vinavl. I dag er driften af ejendommen i hænderne på datteren Susanna og hendes mand Alberto Adamo.
Vingårdene fra La Gironda strækker sig over 10 hektar, dyrket med stor miljømæssig følsomhed i certificeret økologisk drift uden brug af syntetiske kemikalier, hvilket minimerer behandlingerne i vinmarken og reducerer forbruget af vand- og energiresurser i kælderen. Vinmarkerne er fordelt mellem Nizza Monferrato og Calamandrana, historiske parceller fra familien Galandrino, kendetegnet ved stejle skråninger og betydelige højder. Især jorden i området omkring Nizza Monferrato består af ler og sandede mergler, mens de dem fra Calamandrana fra Sant’Agata fossiler. Den ubestridte konge af vinmarkerne på ejendommen er Barbera, ledsaget af de andre lokale sorter Moscato Bianco, Brachetto og Nebbiolo samt de internationale Sauvignon Blanc, Chardonnay og Cabernet Sauvignon. Gæringen foregår altid i rustfrie ståltanke, den samme type vinbeholdere, der anvendes til modningsfasen, med undtagelse af nogle vine, der i stedet lagres i barrique, tonneau og store egetræsfade. Hvad angår Moscato d’Asti og Brachetto d’Acqui, sker den lette perlage i autoklave ved lav temperatur for at bevare de uimodståelige aromatiske dufte af disse vine.
Produktion fra La Gironda tilbyder forskellige fortolkninger af Barbera, fra Nizza til Barbera d’Asti, alle præget af et essentielt bånd til området og druesorten. Også resten af sortimentet er fremragende, herunder Moscato d’Asti og Brachetto d’Acqui med deres store aromatiske nydelse.
I Nizza Monferrato, i hjertet af den omtalte betegnelse i provinsen Asti, dedikerer vinproducenten La Gironda sig til produktionen af højkvalitets territoriale vine. Vinhuset blev grundlagt i år 2000, da Agostino Galandrino, efter et liv brugt på at bygge vinmaskiner, besluttede at starte sit eget vinprojekt ved at genoplive familiens tradition, som altid har været dedikeret til vinavl. I dag er driften af ejendommen i hænderne på datteren Susanna og hendes mand Alberto Adamo.
Vingårdene fra La Gironda strækker sig over 10 hektar, dyrket med stor miljømæssig følsomhed i certificeret økologisk drift uden brug af syntetiske kemikalier, hvilket minimerer behandlingerne i vinmarken og reducerer forbruget af vand- og energiresurser i kælderen. Vinmarkerne er fordelt mellem Nizza Monferrato og Calamandrana, historiske parceller fra familien Galandrino, kendetegnet ved stejle skråninger og betydelige højder. Især jorden i området omkring Nizza Monferrato består af ler og sandede mergler, mens de dem fra Calamandrana fra Sant’Agata fossiler. Den ubestridte konge af vinmarkerne på ejendommen er Barbera, ledsaget af de andre lokale sorter Moscato Bianco, Brachetto og Nebbiolo samt de internationale Sauvignon Blanc, Chardonnay og Cabernet Sauvignon. Gæringen foregår altid i rustfrie ståltanke, den samme type vinbeholdere, der anvendes til modningsfasen, med undtagelse af nogle vine, der i stedet lagres i barrique, tonneau og store egetræsfade. Hvad angår Moscato d’Asti og Brachetto d’Acqui, sker den lette perlage i autoklave ved lav temperatur for at bevare de uimodståelige aromatiske dufte af disse vine.
Produktion fra La Gironda tilbyder forskellige fortolkninger af Barbera, fra Nizza til Barbera d’Asti, alle præget af et essentielt bånd til området og druesorten. Også resten af sortimentet er fremragende, herunder Moscato d’Asti og Brachetto d’Acqui med deres store aromatiske nydelse.
