Laiolo Reginin
Beliggende mellem de frodige bakker i Monferrato, præcist i den lille kommune Vinchio, ligger vingården Laiolo Reginin, grundlagt af Guido Laiolo i 1943, som allerede for 70 år siden legede blandt sin fars fade og underholdt venner og kunder, der kom forbi på udkig efter den typiske Barbera. Den årtierlange tradition har fået Guido til at tappe typiske udtryk fra Asti-området, som primært kendetegnes ved den store passion, en kvalitet som familien Laiolo altid har dedikeret til sine vinmarker, og dermed skabt autentiske og ærlige flasker, der er af højeste sociale nydelse.
Men i 1999 sker det, at tøjlerne til Laiolo Reginin overgår til Paolo, Guidos søn, som, drevet af den samme kærlighed til området, der altid har kendetegnet faderens arbejde, bringer vingården ind i en ny æra: først og fremmest bliver landbrugspraksis i vinmarkerne genovervejet for at opnå høje niveauer af bæredygtighed, gennem en total udelukkelse af herbicider og afdræningsmidler. I deres 7 hektar vinmarke er GMO-vine desuden forbudt.og strenge krav til manuelle høstninger for at skabe etiketter, der fuldt ud afspejler deres tilhørende terroir, også takket være naturen af deres jorde – gule sand, tuf og ler – som gør omgivelserne naturligt og perfekt egnede til bæredygtig vinproduktion. Også i kælderen udføres processer, der følger disse filosofier, ved kun at lede gæringer gennem spontane gær allerede til stede på druerne og fjerne enhver form for kemiske korrektioner.
Tak til disse processer, flasker Laiolo Reginin udtryk, der er tro mod Monferrato-regionen, med en saftig og social personlighed som Barbera "Da Sul", en rustik og intenst tilfredsstillende fortolkning modnet i tonneaux. Men også som "L'Intruso", en Grignolino af stor elegance, der vokser i et vinområde, som den ikke tilhører traditionelt - som navnet antyder - men som dog ikke har problemer med at blive værdsat, især takket være den matrix, der forener vinene fra Paolo Laiolo, nemlig den hektiske og tilfredsstillendedrikkelighed.
Beliggende mellem de frodige bakker i Monferrato, præcist i den lille kommune Vinchio, ligger vingården Laiolo Reginin, grundlagt af Guido Laiolo i 1943, som allerede for 70 år siden legede blandt sin fars fade og underholdt venner og kunder, der kom forbi på udkig efter den typiske Barbera. Den årtierlange tradition har fået Guido til at tappe typiske udtryk fra Asti-området, som primært kendetegnes ved den store passion, en kvalitet som familien Laiolo altid har dedikeret til sine vinmarker, og dermed skabt autentiske og ærlige flasker, der er af højeste sociale nydelse.
Men i 1999 sker det, at tøjlerne til Laiolo Reginin overgår til Paolo, Guidos søn, som, drevet af den samme kærlighed til området, der altid har kendetegnet faderens arbejde, bringer vingården ind i en ny æra: først og fremmest bliver landbrugspraksis i vinmarkerne genovervejet for at opnå høje niveauer af bæredygtighed, gennem en total udelukkelse af herbicider og afdræningsmidler. I deres 7 hektar vinmarke er GMO-vine desuden forbudt.og strenge krav til manuelle høstninger for at skabe etiketter, der fuldt ud afspejler deres tilhørende terroir, også takket være naturen af deres jorde – gule sand, tuf og ler – som gør omgivelserne naturligt og perfekt egnede til bæredygtig vinproduktion. Også i kælderen udføres processer, der følger disse filosofier, ved kun at lede gæringer gennem spontane gær allerede til stede på druerne og fjerne enhver form for kemiske korrektioner.
Tak til disse processer, flasker Laiolo Reginin udtryk, der er tro mod Monferrato-regionen, med en saftig og social personlighed som Barbera "Da Sul", en rustik og intenst tilfredsstillende fortolkning modnet i tonneaux. Men også som "L'Intruso", en Grignolino af stor elegance, der vokser i et vinområde, som den ikke tilhører traditionelt - som navnet antyder - men som dog ikke har problemer med at blive værdsat, især takket være den matrix, der forener vinene fra Paolo Laiolo, nemlig den hektiske og tilfredsstillendedrikkelighed.
