Le Cinciole
organiske og kompost genereret fra den naturlige fermentation af klipningsrester i vinmarken. Chianti lagres i mellemstore egetræsfade med det formål at fremhæve druesortens karakteristika og bevare så meget som muligt af de primære aromaer og glæden ved en ung vin. Til Riserva udvælges de bedste druer af Sangiovese fra de bedste vinmarker. Modningen sker i dette tilfælde først i små tønder og derefter i flaske, for at opnå den kompleksitet, der er typisk for lagrede vine. Stilen hos vingården Le Cinciole er præget af produktionen af friske, slanke og afbalancerede vine, men som også kan have stor karakter og personlighed.
organiske og kompost genereret fra den naturlige fermentation af klipningsrester i vinmarken. Chianti lagres i mellemstore egetræsfade med det formål at fremhæve druesortens karakteristika og bevare så meget som muligt af de primære aromaer og glæden ved en ung vin. Til Riserva udvælges de bedste druer af Sangiovese fra de bedste vinmarker. Modningen sker i dette tilfælde først i små tønder og derefter i flaske, for at opnå den kompleksitet, der er typisk for lagrede vine. Stilen hos vingården Le Cinciole er præget af produktionen af friske, slanke og afbalancerede vine, men som også kan have stor karakter og personlighed.
