Lillet
Historien om huset Lillet begyndte i 1872 i Pondensac, en lille fransk kommune beliggende ved bredden af floden Garonne mellem Bordeaux mod nord og Sauternes mod syd. Ideen blev udtænkt af brødrene Raymond og Paul Lillet, handelsfolk inden for likører, vigtige vine og bagværk, som var de første til at introducere et meget originalt krydret vin på markedet, lavet af en blanding af franske hvide vine aromatiseret med frugtlækkerier og derefter lagret i egetræsfade i et år. Succesen lod ikke vente på sig, og deres flaske blev hurtigt symbolet på den franske aperitif, der spredte sig til alle de bedste pubber og barer i Bordeaux. I de brølende 20'ere nåede den også hovedstaden Paris, hvor den kulturelle og sociale opblomstring af de berømte Les Annes Folles sikrede dens udbredelse i stor skala, og den trådte med stor entusiasme ind i de mest stemningsfulde og vintage steder fra tiden og indtog rollen som en kvalitetsaperitif. I 1930 var den allerede udbredt på verdensplan, og i 1937 (berømt den dag i dag) blev der organiseret en reklamekampagnetil det amerikanske og franske marked af Robert Wolff. Den gjorde også sin første optræden i biografen i filmen Casinò Royale, da den blev hovedingrediensen i cocktailen Vesper, værdsat af den berømte James Bond.
I dag betragtes den som en slags fjernt slægtning til den moderne italienske type Vermouth, og den produceres i 3 forskellige linjer: Blanc, Rouge og Rosé. Den første er den mest berømte, fordi den var den første til at lancere succesen og udbredelsen. Så i 60'erne blev den røde version også lanceret for at imødekomme behovene hos de store rødvinselskere. Endelig, for at fuldende tilbuddet, blev den nyeste perle fra huset kun født i 2011, den rosé variant, der bemærker sig for sin friskhed og krydret-frugtagtig note.
Lillet-vinene, på grund af deres ekstreme kvalitetskarakteristika, er velegnede både til at drikke rent eller som ingredienser til nye og ekscentriske cocktails. Hvidvinen kendetegnes ved en gylden farve og en sød, elegant og blød krop, krydret med honningagtige ogcitrusfrugter. Den Røde, med sin lysende rubinfarve, fremkalder aromaer af krydderier og moden rød frugt, hvilket gør smagen mere voluminøs og intens (perfekt også som eftermiddagssnack). Rosé, til sidst, ideel at drikke med en skive grapefrugt og is, imponerer med sin delikate, feminine og slanke struktur, beriget med friske frugt- og kryddernoter. Kort sagt er Lillet et must-have for alle, der med stil og sjov ledsager aperitif-øjeblikket!
Historien om huset Lillet begyndte i 1872 i Pondensac, en lille fransk kommune beliggende ved bredden af floden Garonne mellem Bordeaux mod nord og Sauternes mod syd. Ideen blev udtænkt af brødrene Raymond og Paul Lillet, handelsfolk inden for likører, vigtige vine og bagværk, som var de første til at introducere et meget originalt krydret vin på markedet, lavet af en blanding af franske hvide vine aromatiseret med frugtlækkerier og derefter lagret i egetræsfade i et år. Succesen lod ikke vente på sig, og deres flaske blev hurtigt symbolet på den franske aperitif, der spredte sig til alle de bedste pubber og barer i Bordeaux. I de brølende 20'ere nåede den også hovedstaden Paris, hvor den kulturelle og sociale opblomstring af de berømte Les Annes Folles sikrede dens udbredelse i stor skala, og den trådte med stor entusiasme ind i de mest stemningsfulde og vintage steder fra tiden og indtog rollen som en kvalitetsaperitif. I 1930 var den allerede udbredt på verdensplan, og i 1937 (berømt den dag i dag) blev der organiseret en reklamekampagnetil det amerikanske og franske marked af Robert Wolff. Den gjorde også sin første optræden i biografen i filmen Casinò Royale, da den blev hovedingrediensen i cocktailen Vesper, værdsat af den berømte James Bond.
I dag betragtes den som en slags fjernt slægtning til den moderne italienske type Vermouth, og den produceres i 3 forskellige linjer: Blanc, Rouge og Rosé. Den første er den mest berømte, fordi den var den første til at lancere succesen og udbredelsen. Så i 60'erne blev den røde version også lanceret for at imødekomme behovene hos de store rødvinselskere. Endelig, for at fuldende tilbuddet, blev den nyeste perle fra huset kun født i 2011, den rosé variant, der bemærker sig for sin friskhed og krydret-frugtagtig note.
Lillet-vinene, på grund af deres ekstreme kvalitetskarakteristika, er velegnede både til at drikke rent eller som ingredienser til nye og ekscentriske cocktails. Hvidvinen kendetegnes ved en gylden farve og en sød, elegant og blød krop, krydret med honningagtige ogcitrusfrugter. Den Røde, med sin lysende rubinfarve, fremkalder aromaer af krydderier og moden rød frugt, hvilket gør smagen mere voluminøs og intens (perfekt også som eftermiddagssnack). Rosé, til sidst, ideel at drikke med en skive grapefrugt og is, imponerer med sin delikate, feminine og slanke struktur, beriget med friske frugt- og kryddernoter. Kort sagt er Lillet et must-have for alle, der med stil og sjov ledsager aperitif-øjeblikket!
