Madonna delle Vittorie
I hjertet af Trentino, hvor Gardasøen rører ved bjergene, ligger Cantina Madonna delle Vittorie. Beliggende i Arco, en malerisk landsby med udsigt over den nordlige side af søen, har denne vingård rødder i et land, der er velsignet med vind og lys. Den tilhører familien Marzadro, der også er berømt for det samme destilleri, og vingården skiller sig ud ved sin unikke terroir: et mikroklima formet af Ora del Garda og Pelér, regelmæssige vinde, der kærtegner vinmarkerne dag og nat. Temperaturudsvingene, de varierede jorde og den sømæssige indflydelse gør dette hjørne af Trentino til et paradis for vin og oliven, hvor natur og tradition har flettet sig sammen i generationer.
Produktionsfilosofien hos Madonna delle Vittorie er et forhold mellem håndværksmæssig omhu og moderne vision. På 26 hektar dyrket med guyot, dyrkes internationale og lokale druesorter – fra chardonnay til pinot noir, til teroldego og nosiola – for at skabe vine, der fortæller om det land, de kommer fra. Hver drueklase er resultatet af omhyggelig opmærksomhed, af en respektfuld vinavl og af en vingård, hvor områdets identitet oversættes til elegance.liquida. Trento DOC i sine varianter Brut, Dosaggio Zero og Rosé, den krydrede og harmoniske "Summo Laco", eller den dybe og vibrerende Teroldego: hver etiket er en historie, der skal drikkes.
Men Madonna delle Vittorie er også olie, og hvilken olie! I en af de nordligste områder i Europa, hvor oliventræet stadig kan leve, dyrker vingården varianterne Frantoio og Casaliva og producerer en ekstra jomfru Garda DOP med intens aromatik. Kronjuvelen? Den stenfri olie, sjælden og værdifuld, opnået ved kun at knuse frugten af oliven. Vin og olie her er udtryk for den samme kærlighed til en generøs jord, hvor hver slurk og hver dråbe fortæller en autentisk historie.
I hjertet af Trentino, hvor Gardasøen rører ved bjergene, ligger Cantina Madonna delle Vittorie. Beliggende i Arco, en malerisk landsby med udsigt over den nordlige side af søen, har denne vingård rødder i et land, der er velsignet med vind og lys. Den tilhører familien Marzadro, der også er berømt for det samme destilleri, og vingården skiller sig ud ved sin unikke terroir: et mikroklima formet af Ora del Garda og Pelér, regelmæssige vinde, der kærtegner vinmarkerne dag og nat. Temperaturudsvingene, de varierede jorde og den sømæssige indflydelse gør dette hjørne af Trentino til et paradis for vin og oliven, hvor natur og tradition har flettet sig sammen i generationer.
Produktionsfilosofien hos Madonna delle Vittorie er et forhold mellem håndværksmæssig omhu og moderne vision. På 26 hektar dyrket med guyot, dyrkes internationale og lokale druesorter – fra chardonnay til pinot noir, til teroldego og nosiola – for at skabe vine, der fortæller om det land, de kommer fra. Hver drueklase er resultatet af omhyggelig opmærksomhed, af en respektfuld vinavl og af en vingård, hvor områdets identitet oversættes til elegance.liquida. Trento DOC i sine varianter Brut, Dosaggio Zero og Rosé, den krydrede og harmoniske "Summo Laco", eller den dybe og vibrerende Teroldego: hver etiket er en historie, der skal drikkes.
Men Madonna delle Vittorie er også olie, og hvilken olie! I en af de nordligste områder i Europa, hvor oliventræet stadig kan leve, dyrker vingården varianterne Frantoio og Casaliva og producerer en ekstra jomfru Garda DOP med intens aromatik. Kronjuvelen? Den stenfri olie, sjælden og værdifuld, opnået ved kun at knuse frugten af oliven. Vin og olie her er udtryk for den samme kærlighed til en generøs jord, hvor hver slurk og hver dråbe fortæller en autentisk historie.
