Maffini Luigi
Vingården af Luigi Maffini ligger nær Castellabate, i landene i Cilento, et af de områder i Campania, der i de seneste år har gjort sig bemærket for den konstante vækst i kvaliteten af sine vine. Ejendommen blev grundlagt i 70'erne af Luigis far, som også plantede de første vinmarker. I starten var ideen blot at producere lidt vin til familiens og venners brug, men kvaliteten af de første årgange opmuntrede til at fortsætte ad denne vej. Luigi og hans kone Raffaella besluttede derfor at dedikere sig til vinavl og tog styringen over virksomheden og begyndte at konsolidere ejendommen. I 1996 blev den første årgang af Fiano Kratos frigivet som en kroning af et arbejde udført med stor passion.
Cilento-området er meget velegnet til vinavl. Det er kun blevet bemærket af entusiaster i de seneste årtier, med forsinkelse i forhold til andre historiske områder, især takket være indsatsen fra nogle vinavlere, herunder Luigi Maffini, som har troet på de ekstraordinære potentialer i territorium. Cilento er et bakkeland med bløde højder og dybe dale, der vender ud mod kysten ved Tyrrhenske Hav. De vidunderlige solbeskinnede eksponeringer kan nyde et særligt mildt middelhavsklima, takket være de bløde briser fra havet. Jorden består af sandsten og flysch, sedimentære lag af ler. Fattige og ret stenede jorde, meget velegnede til kvalitetsvinavl baseret på lave naturlige udbytter.
Det er i dette område med stadig vild natur, at Luigi Maffini dyrker sine vinmarker. Når det kommer til valget af druesorter, har man fokuseret på to store autoktone sorter: Fiano til produktion af hvide vine og Aglianico til røde og rosé. Den historiske kerne af virksomheden ligger nær Castellabate, som for sin karakteristiske skønhed er blevet anerkendt af Unesco som Verdensarv. Vinmarkerne dyrkes i det første indland af Punta Licosa, kun få kilometer fra havet. De andre vinmarker ligger i kommunen Giungano og Trentinara, ikke langt fra den berømte Archeologiske Park i Paestum, i en højde af cirka 300-350 meter over havets overflade.
Vingården af Luigi Maffini ligger nær Castellabate, i landene i Cilento, et af de områder i Campania, der i de seneste år har gjort sig bemærket for den konstante vækst i kvaliteten af sine vine. Ejendommen blev grundlagt i 70'erne af Luigis far, som også plantede de første vinmarker. I starten var ideen blot at producere lidt vin til familiens og venners brug, men kvaliteten af de første årgange opmuntrede til at fortsætte ad denne vej. Luigi og hans kone Raffaella besluttede derfor at dedikere sig til vinavl og tog styringen over virksomheden og begyndte at konsolidere ejendommen. I 1996 blev den første årgang af Fiano Kratos frigivet som en kroning af et arbejde udført med stor passion.
Cilento-området er meget velegnet til vinavl. Det er kun blevet bemærket af entusiaster i de seneste årtier, med forsinkelse i forhold til andre historiske områder, især takket være indsatsen fra nogle vinavlere, herunder Luigi Maffini, som har troet på de ekstraordinære potentialer i territorium. Cilento er et bakkeland med bløde højder og dybe dale, der vender ud mod kysten ved Tyrrhenske Hav. De vidunderlige solbeskinnede eksponeringer kan nyde et særligt mildt middelhavsklima, takket være de bløde briser fra havet. Jorden består af sandsten og flysch, sedimentære lag af ler. Fattige og ret stenede jorde, meget velegnede til kvalitetsvinavl baseret på lave naturlige udbytter.
Det er i dette område med stadig vild natur, at Luigi Maffini dyrker sine vinmarker. Når det kommer til valget af druesorter, har man fokuseret på to store autoktone sorter: Fiano til produktion af hvide vine og Aglianico til røde og rosé. Den historiske kerne af virksomheden ligger nær Castellabate, som for sin karakteristiske skønhed er blevet anerkendt af Unesco som Verdensarv. Vinmarkerne dyrkes i det første indland af Punta Licosa, kun få kilometer fra havet. De andre vinmarker ligger i kommunen Giungano og Trentinara, ikke langt fra den berømte Archeologiske Park i Paestum, i en højde af cirka 300-350 meter over havets overflade.
