Magi Spirits
Magi Spirits er et ungt italiensk mærke dedikeret til håndværksmæssig produktion af amari og andre spiritusdrikke, der kun anvender ingredienser af højeste kvalitet indsamlet fra forskellige italienske regioner. Denne produktionsvirksomhed, der for nylig blev grundlagt i provinsen Como, Lombardia, har til formål at værdsætte Made in Italy inden for spirits ved at anvende en håndværksmæssig produktionsproces, der sigter mod at fremhæve den aromatiske essens af de ingredienser, der anvendes i forarbejdningen. Hele produktionsprocessen overvåges af mesterdestillatør Marco Rivolta, som takket være sine evner hurtigt har formået at bringe Magi Spirits til national og international berømmelse. I forberedelsen af sine likører og destillater anvender Magi Spirits kun højtkvalitetsingredienser omhyggeligt udvalgt i Italien, herunder botaniske ingredienser som den piemontesiske tanacet, den liguriske oliven, toskansk enebær, myrten fra Sardinien, venetiansk ryllik, abruzzisk gentian, siciliansk appelsin, campansk citron og basilikum lucano til sine amari; enebær, melisse, timian, oregano, pimpinella, koriander, kardemomme, engelsk græs og også blomme til gin. Især ginene destilleres i små partier ved at bruge 100% italiensk hvedealkohol som base, der sættes i infusion med de botaniske ingredienser og derefter destilleres igen. Produktionen af det håndværksmæssige mærke Magi Spirits omfatter amari, gin og alkoholfri drikke med en forførende personlighed, der kan fremkalde dufte og smage fra vores smukke halvø. Blandt disse skiller den italienske Amaro 'Venti' sig uden tvivl ud, en likør produceret ved hjælp af 20 botaniske ingredienser fra alle 20 italienske regioner, deraf navnet, også tilbudt i en alkoholfri version. Også lækre er ginene 'Rivo', i 'Foraged' og 'Sloe' versioner, destillater der henviser til det fantastiske landskab ved Como-søen, stedet hvor alle de anvendte botaniske ingredienser stammer fra.
Magi Spirits er et ungt italiensk mærke dedikeret til håndværksmæssig produktion af amari og andre spiritusdrikke, der kun anvender ingredienser af højeste kvalitet indsamlet fra forskellige italienske regioner. Denne produktionsvirksomhed, der for nylig blev grundlagt i provinsen Como, Lombardia, har til formål at værdsætte Made in Italy inden for spirits ved at anvende en håndværksmæssig produktionsproces, der sigter mod at fremhæve den aromatiske essens af de ingredienser, der anvendes i forarbejdningen. Hele produktionsprocessen overvåges af mesterdestillatør Marco Rivolta, som takket være sine evner hurtigt har formået at bringe Magi Spirits til national og international berømmelse. I forberedelsen af sine likører og destillater anvender Magi Spirits kun højtkvalitetsingredienser omhyggeligt udvalgt i Italien, herunder botaniske ingredienser som den piemontesiske tanacet, den liguriske oliven, toskansk enebær, myrten fra Sardinien, venetiansk ryllik, abruzzisk gentian, siciliansk appelsin, campansk citron og basilikum lucano til sine amari; enebær, melisse, timian, oregano, pimpinella, koriander, kardemomme, engelsk græs og også blomme til gin. Især ginene destilleres i små partier ved at bruge 100% italiensk hvedealkohol som base, der sættes i infusion med de botaniske ingredienser og derefter destilleres igen. Produktionen af det håndværksmæssige mærke Magi Spirits omfatter amari, gin og alkoholfri drikke med en forførende personlighed, der kan fremkalde dufte og smage fra vores smukke halvø. Blandt disse skiller den italienske Amaro 'Venti' sig uden tvivl ud, en likør produceret ved hjælp af 20 botaniske ingredienser fra alle 20 italienske regioner, deraf navnet, også tilbudt i en alkoholfri version. Også lækre er ginene 'Rivo', i 'Foraged' og 'Sloe' versioner, destillater der henviser til det fantastiske landskab ved Como-søen, stedet hvor alle de anvendte botaniske ingredienser stammer fra.
