Maso Bergamini
Maso Bergamini er et trentinsk vineri, der blev grundlagt i begyndelsen af 1980'erne, da Remo Tomasi besluttede at genoprette og restaurere vinmarkerne fra en gammel Maso fra 1600-tallet for at skabe en produktionsvirksomhed knyttet til områdets traditioner. Ejendommen ligger på de første bakkede skråninger nordøst for byen Trento og strækker sig over cirka 5 hektar, med vinmarker dyrket på en højde af cirka 500-600 meter over havets overflade, på jorde af gammel vulkansk oprindelse. Selvom det ligger ret tæt på Trento, er området præget af et stadig urørt miljø, der gør det muligt at producere sunde og ægte vine, tro mod de ældste traditioner i området.
Ejendommen Maso Bergamini ligger i et område med et klima, der er meget velegnet til vinavl. De smukke solbeskinnede og meget ventilerede eksponeringer er ideelle til at bringe sunde og aromatiske druer til modenhed. Jorden, som er fattig og stenfyldt, begrænser produktionen og fremmer den naturlige balance i planterne. En af karakteristikaene ved Maso Bergamini er den særlige opmærksomhed på kvaliteten af druerne. Siden 1999 er hele ejendommen dyrket i overensstemmelse med principperne for økologisk landbrug, med størst mulig respekt for det naturlige miljø. Mellem rækkerne anvendes kun kobber og svovl, uden brug af kemikalier eller ukrudtsmidler. Alt dette gør det muligt at bringe drueklaser af høj kvalitet til kælderen, for derefter at opnå fremragende vine.
I valget af druesorter har Maso Bergamini prioriteret de druer, der historisk har været til stede i området: Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer til de hvide, Pinot Noir, Teroldego, Lagrein til de røde og Moscato Rosa til at producere en delikat og duftende dessertvin. Også hvad angår arbejdet i kælderen, følger Maso Bergamini en produktionsfilosofi med minimal indgriben, så råmaterialet forbliver intakt og de varietale aspekter værdsættes. Den opmærksomhed, der gives til hele produktionsprocessen, fra vinmarken til flasken, gør det muligt at tilbyde markedet etiketter med stor territorial autenticitet, der præsenterer en frisk og mineralprofil, typisk for bjergvine.
Maso Bergamini er et trentinsk vineri, der blev grundlagt i begyndelsen af 1980'erne, da Remo Tomasi besluttede at genoprette og restaurere vinmarkerne fra en gammel Maso fra 1600-tallet for at skabe en produktionsvirksomhed knyttet til områdets traditioner. Ejendommen ligger på de første bakkede skråninger nordøst for byen Trento og strækker sig over cirka 5 hektar, med vinmarker dyrket på en højde af cirka 500-600 meter over havets overflade, på jorde af gammel vulkansk oprindelse. Selvom det ligger ret tæt på Trento, er området præget af et stadig urørt miljø, der gør det muligt at producere sunde og ægte vine, tro mod de ældste traditioner i området.
Ejendommen Maso Bergamini ligger i et område med et klima, der er meget velegnet til vinavl. De smukke solbeskinnede og meget ventilerede eksponeringer er ideelle til at bringe sunde og aromatiske druer til modenhed. Jorden, som er fattig og stenfyldt, begrænser produktionen og fremmer den naturlige balance i planterne. En af karakteristikaene ved Maso Bergamini er den særlige opmærksomhed på kvaliteten af druerne. Siden 1999 er hele ejendommen dyrket i overensstemmelse med principperne for økologisk landbrug, med størst mulig respekt for det naturlige miljø. Mellem rækkerne anvendes kun kobber og svovl, uden brug af kemikalier eller ukrudtsmidler. Alt dette gør det muligt at bringe drueklaser af høj kvalitet til kælderen, for derefter at opnå fremragende vine.
I valget af druesorter har Maso Bergamini prioriteret de druer, der historisk har været til stede i området: Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer til de hvide, Pinot Noir, Teroldego, Lagrein til de røde og Moscato Rosa til at producere en delikat og duftende dessertvin. Også hvad angår arbejdet i kælderen, følger Maso Bergamini en produktionsfilosofi med minimal indgriben, så råmaterialet forbliver intakt og de varietale aspekter værdsættes. Den opmærksomhed, der gives til hele produktionsprocessen, fra vinmarken til flasken, gør det muligt at tilbyde markedet etiketter med stor territorial autenticitet, der præsenterer en frisk og mineralprofil, typisk for bjergvine.
