Mediterraneo
Gin Mediterraneo blev født i Toscana i 2015 på initiativ af Tommaso Gamurrini. En stor passioneret for denne gamle spiritus, drev han i sin fritid et lille sted i Arezzo sammen med nogle partnere. Han blev stadig mere fascineret af spiritusverdenen og besluttede at forlade monotonien i et roligt job for at kaste sig ud i et nyt eventyr. På trods af mange økonomiske vanskeligheder fortsatte Tommaso med at tænke og planlægge, hvad der skulle blive hans nye arbejde. Han begyndte at lede både i Italien og i udlandet efter en destillatør villig til at samarbejde om sin Gin, som nu var taget form og var blevet til en ægte opskrift klar til at blive realiseret.
I 2018 rejste han til London til Thames Distillers. Han præsenterede sit projekt for den berømte Master Distiller Charles Maxwell, som blev fascineret og erklærede sig villig til at begynde at realisere denne nye etikette. Gin Mediterraneo kunne endelig gå fra papir til flaske. Produktion begyndte således på destilleriet i London, og i 2019 ankom de første 3500 flasker Gin Mediterraneo til Arezzo, klar til at blive markedsført. Gin har en meget frisk, intens og raffineret aroma. Det er en London Dry Gin, der især er kendetegnet ved duftende citrusnoter, delikate blomsteragtige hints, medicinske urter, aromatiske urter fra den middelhavske vegetation og lakridsrod. Tør og lineær, har den en klar og meget elegant smag.
Dens hemmelighed ligger især i en harmonisk blanding af botanicals, der er omhyggeligt udvalgt for at genskabe atmosfæren, dufte og aromaer, der er karakteristiske for Middelhavets kyster. I bunden er der fremragende enebær fra Arezzo. Siden det 17. århundrede, da Gin-trenden spredte sig over hele Europa, blev jagten på de bedste enebær begyndt. Toscana skillede sig ud for kvaliteten af sin Juniperus Communis, som voksede spontant i de bjergrige områder af Valtiberina og i skovene i Casentino. Enebærene, der bruges til Gin Mediterraneo, kommer netop fra de gamle enebærskove fra Camaldoli-munkene. Blandingen af urter er derefter kompletteret med engelsk, appelsinskal, koriander, kardemomme, lavendel og lakrids.
Gin Mediterraneo blev født i Toscana i 2015 på initiativ af Tommaso Gamurrini. En stor passioneret for denne gamle spiritus, drev han i sin fritid et lille sted i Arezzo sammen med nogle partnere. Han blev stadig mere fascineret af spiritusverdenen og besluttede at forlade monotonien i et roligt job for at kaste sig ud i et nyt eventyr. På trods af mange økonomiske vanskeligheder fortsatte Tommaso med at tænke og planlægge, hvad der skulle blive hans nye arbejde. Han begyndte at lede både i Italien og i udlandet efter en destillatør villig til at samarbejde om sin Gin, som nu var taget form og var blevet til en ægte opskrift klar til at blive realiseret.
I 2018 rejste han til London til Thames Distillers. Han præsenterede sit projekt for den berømte Master Distiller Charles Maxwell, som blev fascineret og erklærede sig villig til at begynde at realisere denne nye etikette. Gin Mediterraneo kunne endelig gå fra papir til flaske. Produktion begyndte således på destilleriet i London, og i 2019 ankom de første 3500 flasker Gin Mediterraneo til Arezzo, klar til at blive markedsført. Gin har en meget frisk, intens og raffineret aroma. Det er en London Dry Gin, der især er kendetegnet ved duftende citrusnoter, delikate blomsteragtige hints, medicinske urter, aromatiske urter fra den middelhavske vegetation og lakridsrod. Tør og lineær, har den en klar og meget elegant smag.
Dens hemmelighed ligger især i en harmonisk blanding af botanicals, der er omhyggeligt udvalgt for at genskabe atmosfæren, dufte og aromaer, der er karakteristiske for Middelhavets kyster. I bunden er der fremragende enebær fra Arezzo. Siden det 17. århundrede, da Gin-trenden spredte sig over hele Europa, blev jagten på de bedste enebær begyndt. Toscana skillede sig ud for kvaliteten af sin Juniperus Communis, som voksede spontant i de bjergrige områder af Valtiberina og i skovene i Casentino. Enebærene, der bruges til Gin Mediterraneo, kommer netop fra de gamle enebærskove fra Camaldoli-munkene. Blandingen af urter er derefter kompletteret med engelsk, appelsinskal, koriander, kardemomme, lavendel og lakrids.
