Mulassano
Mulassano er et stort navn inden for Vermouth og ikke kun det, dets historie er tæt forbundet med vanerne i det torinesiske samfund siden midten af det 19. århundrede. Caffè Mulassano, som vi kender det i dag, blev åbnet i 1907 på Piazza Castello i Torino og blev et samlingspunkt ved aperitif-tid for forretningsmænd, mellemhandlere, forfattere og kunstnere som Guido Gozzano og Erminio Macario. Her blev toasten importeret fra Amerika, og i 1926 blev sandwich'en opfundet. Fra samarbejdet mellem den historiske ejer Amilcare Mulassano og Cavalier Pietro Bordiga, grundlæggeren af et historisk destilleri i Cuneo, blev Vermouth Mulassano født i begyndelsen af 1900-tallet.
I over et århundrede er Vermouth Mulassano blevet serveret udelukkende blandt boiserierne, bronzerne og marmor i den historiske café, og er blevet dens symbol. Kun i de seneste år er det blevet kommercielt tilgængeligt og solgt uden for lokalet, hvilket giver alle mulighed for at smage denne krydret vin med lang tradition, der indkapsler charmen og vanerne i samfundet.torinesisk. Den traditionelle opskrift har gennemgået minimale ændringer gennem årene, mens alle ingredienserne er forblevet uændrede: Moscato vin og krydderier.
Vermouth Mulassano, tilgængelig i de tre traditionelle typer Hvid, Rød og Dry, kan drikkes rent som aperitif, som traditionen foreskriver, eller blive en hovedperson i mixology til cocktails med elegant og traditionel smag. I dag kan alle, med et glas Vermouth i hånden, opleve de samme følelser som kunderne i Caffè Mulassano, både dem fra i dag og dem fra fortiden.
Mulassano er et stort navn inden for Vermouth og ikke kun det, dets historie er tæt forbundet med vanerne i det torinesiske samfund siden midten af det 19. århundrede. Caffè Mulassano, som vi kender det i dag, blev åbnet i 1907 på Piazza Castello i Torino og blev et samlingspunkt ved aperitif-tid for forretningsmænd, mellemhandlere, forfattere og kunstnere som Guido Gozzano og Erminio Macario. Her blev toasten importeret fra Amerika, og i 1926 blev sandwich'en opfundet. Fra samarbejdet mellem den historiske ejer Amilcare Mulassano og Cavalier Pietro Bordiga, grundlæggeren af et historisk destilleri i Cuneo, blev Vermouth Mulassano født i begyndelsen af 1900-tallet.
I over et århundrede er Vermouth Mulassano blevet serveret udelukkende blandt boiserierne, bronzerne og marmor i den historiske café, og er blevet dens symbol. Kun i de seneste år er det blevet kommercielt tilgængeligt og solgt uden for lokalet, hvilket giver alle mulighed for at smage denne krydret vin med lang tradition, der indkapsler charmen og vanerne i samfundet.torinesisk. Den traditionelle opskrift har gennemgået minimale ændringer gennem årene, mens alle ingredienserne er forblevet uændrede: Moscato vin og krydderier.
Vermouth Mulassano, tilgængelig i de tre traditionelle typer Hvid, Rød og Dry, kan drikkes rent som aperitif, som traditionen foreskriver, eller blive en hovedperson i mixology til cocktails med elegant og traditionel smag. I dag kan alle, med et glas Vermouth i hånden, opleve de samme følelser som kunderne i Caffè Mulassano, både dem fra i dag og dem fra fortiden.
