Ogier Stephane
Domaine Stephane Ogier er en vinproduktionsvirksomhed i det Nordlige Rhône, der har været engageret i at tilbyde hele elegancen og den udtryksfulde dybde af vinene fra området. Beliggende i Ampuis, i hjertet af produktionsområdet for den berømte Côte-Rôtie, har familiens virksomhed siden 1997 været ledet med dygtighed af Stephane, som efter sine studier i Vitisdyrkning og Vinifikation i Beaune, Bourgogne, har overtaget stafetten fra sin far Michel med den faste intention at videreføre den lange historie og tradition i området. Indtil 1982 solgte Michel druerne til store virksomheder i området som Chapoutier og Guigal, mens hele produktionen fra 1987 begyndte at blive vinificeret og tappet inden for Domaine.
Vingårdene på Stephane Ogier's ejendom strækker sig over 20 hektar, drevet med præcision og omhyggelighed, hvilket begrænser udbyttet af druer pr. hektar. Sortimentsparken inkluderer de traditionelle Syrah og Viognier, samt nogle vinmarker med Grenache Noir, Carignan, Roussane, Grenache Blanc, Clairette og Borboulenc dyrketi området Côte du Rhône. Parcellerne er fordelt i nogle af de mest prestigefyldte cru i hele Côte-Rôtie, såsom Lancement, Côte-Rozier, Côte-Blonde og La Viallière, hvor jorden består af klassisk granit, med tilstedeværelse af gnejs og glimmerskifer i nogle underområder. Høsten udføres helt manuelt med en dobbelt sortering af druerne, en i vinmarken og en i kælderen, efterfulgt af strengt parcellebaserede vinifikationer baseret på spontane gæringer i rustfrie ståltanke, betonkar eller træfade ved kontrolleret temperatur, for at bevare friskheden og aromaerne i vinen. Til lagringen anvendes franske egetræsfade, med en altid velafstemt brug af nye træer.
i området Côte du Rhône. Parcellerne er fordelt i nogle af de mest prestigefyldte cru i hele Côte-Rôtie, såsom Lancement, Côte-Rozier, Côte-Blonde og La Viallière, hvor jorden består af klassisk granit, med tilstedeværelse af gnejs og glimmerskifer i nogle underområder. Høsten udføres helt manuelt med en dobbelt sortering af druerne, en i vinmarken og en i kælderen, efterfulgt af strengt parcellebaserede vinifikationer baseret på spontane gæringer i rustfrie ståltanke, betonkar eller træfade ved kontrolleret temperatur, for at bevare friskheden og aromaerne i vinen. Til lagringen anvendes franske egetræsfade, med en altid velafstemt brug af nye træer.Domaine Stephane Ogier er en vinproduktionsvirksomhed i det Nordlige Rhône, der har været engageret i at tilbyde hele elegancen og den udtryksfulde dybde af vinene fra området. Beliggende i Ampuis, i hjertet af produktionsområdet for den berømte Côte-Rôtie, har familiens virksomhed siden 1997 været ledet med dygtighed af Stephane, som efter sine studier i Vitisdyrkning og Vinifikation i Beaune, Bourgogne, har overtaget stafetten fra sin far Michel med den faste intention at videreføre den lange historie og tradition i området. Indtil 1982 solgte Michel druerne til store virksomheder i området som Chapoutier og Guigal, mens hele produktionen fra 1987 begyndte at blive vinificeret og tappet inden for Domaine.
Vingårdene på Stephane Ogier's ejendom strækker sig over 20 hektar, drevet med præcision og omhyggelighed, hvilket begrænser udbyttet af druer pr. hektar. Sortimentsparken inkluderer de traditionelle Syrah og Viognier, samt nogle vinmarker med Grenache Noir, Carignan, Roussane, Grenache Blanc, Clairette og Borboulenc dyrketi området Côte du Rhône. Parcellerne er fordelt i nogle af de mest prestigefyldte cru i hele Côte-Rôtie, såsom Lancement, Côte-Rozier, Côte-Blonde og La Viallière, hvor jorden består af klassisk granit, med tilstedeværelse af gnejs og glimmerskifer i nogle underområder. Høsten udføres helt manuelt med en dobbelt sortering af druerne, en i vinmarken og en i kælderen, efterfulgt af strengt parcellebaserede vinifikationer baseret på spontane gæringer i rustfrie ståltanke, betonkar eller træfade ved kontrolleret temperatur, for at bevare friskheden og aromaerne i vinen. Til lagringen anvendes franske egetræsfade, med en altid velafstemt brug af nye træer.
i området Côte du Rhône. Parcellerne er fordelt i nogle af de mest prestigefyldte cru i hele Côte-Rôtie, såsom Lancement, Côte-Rozier, Côte-Blonde og La Viallière, hvor jorden består af klassisk granit, med tilstedeværelse af gnejs og glimmerskifer i nogle underområder. Høsten udføres helt manuelt med en dobbelt sortering af druerne, en i vinmarken og en i kælderen, efterfulgt af strengt parcellebaserede vinifikationer baseret på spontane gæringer i rustfrie ståltanke, betonkar eller træfade ved kontrolleret temperatur, for at bevare friskheden og aromaerne i vinen. Til lagringen anvendes franske egetræsfade, med en altid velafstemt brug af nye træer.