Oxenreiter
Vinhuset Oxenreiter er et helt familieejet vinhus, drevet af Anton Oxenreiter, hans kone Sigrid og deres døtre Silke og Heidi. Vinhuset ligger i Salorno, en lille landsby i Trentino Alto Adige med 3.500 indbyggere.
Virksomheden og dens vinmarker, der strækker sig over cirka 7 hektar, ligger i lokaliteten Pochi i en højde af 500-550 meter over havets overflade, i et område kaldet Steinhauserhof; jorden er primært leret, hvilket er særligt velegnet til produktion af alle de typiske druesorter i området: Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Gewurtztraminer, Chardonnay og Muller Thurgau. Vinmarkerne, der ligger i høje højder, med nogle gange meget skrånende terræn, er en udfordring, som Anton formår at overvinde med vedholdenhed og meget hårdt arbejde, som dog belønnes med den fremragende kvalitet af druerne.
Familien følger en filosofi, der er meget enkel og kan opsummeres i ét ord: perfektion. Anton Oxenreiter er overbevist om, at valget af jorden er afgørende for at opnå fremragende druer og, derfor, vine af stor kvalitet; den rigtige drue i den rigtige vinmark: det er familiens tro.
Kun ved at følge denne regel kan man opnå ekstraordinære vine. Faktisk er vinmarkernes eksponering optimal og sikrer vinplanterne et varmt og ventileret klima om dagen, køligt og tørt om natten, hvilket muliggør en perfekt modning af druerne fra de forskellige druesorter. Kompetence kombineret med en stor passion for arbejdet gør, at familien Oxenreiter producerer vine af stor elegance, styrke og karakter.
Vinhuset Oxenreiter er et helt familieejet vinhus, drevet af Anton Oxenreiter, hans kone Sigrid og deres døtre Silke og Heidi. Vinhuset ligger i Salorno, en lille landsby i Trentino Alto Adige med 3.500 indbyggere.
Virksomheden og dens vinmarker, der strækker sig over cirka 7 hektar, ligger i lokaliteten Pochi i en højde af 500-550 meter over havets overflade, i et område kaldet Steinhauserhof; jorden er primært leret, hvilket er særligt velegnet til produktion af alle de typiske druesorter i området: Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Gewurtztraminer, Chardonnay og Muller Thurgau. Vinmarkerne, der ligger i høje højder, med nogle gange meget skrånende terræn, er en udfordring, som Anton formår at overvinde med vedholdenhed og meget hårdt arbejde, som dog belønnes med den fremragende kvalitet af druerne.
Familien følger en filosofi, der er meget enkel og kan opsummeres i ét ord: perfektion. Anton Oxenreiter er overbevist om, at valget af jorden er afgørende for at opnå fremragende druer og, derfor, vine af stor kvalitet; den rigtige drue i den rigtige vinmark: det er familiens tro.
Kun ved at følge denne regel kan man opnå ekstraordinære vine. Faktisk er vinmarkernes eksponering optimal og sikrer vinplanterne et varmt og ventileret klima om dagen, køligt og tørt om natten, hvilket muliggør en perfekt modning af druerne fra de forskellige druesorter. Kompetence kombineret med en stor passion for arbejdet gør, at familien Oxenreiter producerer vine af stor elegance, styrke og karakter.
