Pelissero
Pelissero er indlejret som en lille diamant mellem det middelalderlige tårn i Barbaresco og slottet i Guarene, mellem Roero og Alperne, der forsvinder, mens de krydser de bløde bakker for derefter at finde sig selv lige her, i Treiso, hvor denne vingård ligger, med udsigt til Monte Rosa og Monviso, i et betagende panorama. Blodet fra Langhe flyder stolt i venerne på denne familie, datter af et så frugtbart som erfarent land i at værdsætte sine frugter. At samle for at så, uden metafor er innovation den vigtige boks i filosofien hos Pelissero, som tror fast på udvikling under respekt for traditionen. Passion, engagement og innovativ dynamik er de værdier, der motiverer det febrilske arbejde også hos medarbejderne, som kommer fra hver krog af jorden, for at assistere i realiseringen af etiketter, der fuldt ud udtrykker sjælen i Langa.
Vine fra vingården Pelissero taler det indfødte sprog af Barbera, Nebbiolo og Dolcetto, i alle deres varianter og reserver. På borde af sandsten og blå ler forankrer de deresderes rødder, terroiret ændrer sig også i de små nuancer mellem en bakke og en anden, som udtrykker sig med forskellige profiler i hver flaske. Floden Tanaro hydraterer jorden og påvirker klimaet, hvilket bestemmer de typiske tåger i dette område på de grå efterårsaftener. Med en minutiøs opmærksomhed på detaljer, såsom eksponering og typen af jorde, vælges den mest passende sort til plantningen med den største respekt for naturen. Høsten finder generelt sted i slutningen af september, begyndelsen af oktober, druerne gennemgår en blid presning, og næsten alle etiketter, efter vinificering i ståltanke, hviler i en periode af modning i barrique. Hemmeligheden hos vinbønderne er indkapslet i flaskerne og sikret af korkproppen, for at blive afsløret for køberen, der ønsker at høre denne vidunderlige historie om landet Langa.
Vingården Pelissero er meget knyttet til den oplysende vinkel af sine etiketter, netop på grund af den indsats og forskning, der lægges i at bringe dem på markedet, derfor opfordrer de gerne de nysgerrige til
Pelissero er indlejret som en lille diamant mellem det middelalderlige tårn i Barbaresco og slottet i Guarene, mellem Roero og Alperne, der forsvinder, mens de krydser de bløde bakker for derefter at finde sig selv lige her, i Treiso, hvor denne vingård ligger, med udsigt til Monte Rosa og Monviso, i et betagende panorama. Blodet fra Langhe flyder stolt i venerne på denne familie, datter af et så frugtbart som erfarent land i at værdsætte sine frugter. At samle for at så, uden metafor er innovation den vigtige boks i filosofien hos Pelissero, som tror fast på udvikling under respekt for traditionen. Passion, engagement og innovativ dynamik er de værdier, der motiverer det febrilske arbejde også hos medarbejderne, som kommer fra hver krog af jorden, for at assistere i realiseringen af etiketter, der fuldt ud udtrykker sjælen i Langa.
Vine fra vingården Pelissero taler det indfødte sprog af Barbera, Nebbiolo og Dolcetto, i alle deres varianter og reserver. På borde af sandsten og blå ler forankrer de deresderes rødder, terroiret ændrer sig også i de små nuancer mellem en bakke og en anden, som udtrykker sig med forskellige profiler i hver flaske. Floden Tanaro hydraterer jorden og påvirker klimaet, hvilket bestemmer de typiske tåger i dette område på de grå efterårsaftener. Med en minutiøs opmærksomhed på detaljer, såsom eksponering og typen af jorde, vælges den mest passende sort til plantningen med den største respekt for naturen. Høsten finder generelt sted i slutningen af september, begyndelsen af oktober, druerne gennemgår en blid presning, og næsten alle etiketter, efter vinificering i ståltanke, hviler i en periode af modning i barrique. Hemmeligheden hos vinbønderne er indkapslet i flaskerne og sikret af korkproppen, for at blive afsløret for køberen, der ønsker at høre denne vidunderlige historie om landet Langa.
Vingården Pelissero er meget knyttet til den oplysende vinkel af sine etiketter, netop på grund af den indsats og forskning, der lægges i at bringe dem på markedet, derfor opfordrer de gerne de nysgerrige til
