Piaggia
Grundlagt i midten af 1970'erne af Mauro Vannucci, overbevist om at han kunne lave en stor Carmignano fra den lerede, friske og tørre jord af nogle hektar beliggende under kommunen Poggio Caiano, er landbrugsejendommen Piaggia nu ledet af datteren Silvia, drevet af den samme uimodståelige og frugtbare passion som faderen. Den kvalitetsmæssige konsistens af de producerede vine har i de seneste år tiltrukket mange priser og anerkendelser, der har bekræftet vinkælderens indtræden i eliten af de bedste i Italien. Den nuværende udstrækning af virksomheden omfatter 25 hektar jord, herunder 15 beplantede. Vinmarkerne passes som haver og, anlagt med upåklagelig orden og udstyret med sjælden skønhed, betragtes som nogle af de største eksponeringer af Carmignano, også takket være et særligt egnet område: de kalkholdige jorde muliggør en hurtig vegetativ genopretning, og den appenninske indflydelse bestemmer gavnlige temperaturudsving, især om sommeren. Vinkælderen er moderne og veludstyret: her realiseres produktionen af ekstraordinære rødvine gennem en proces, der, fra vinificering til den omhyggelige valg af træ, stræber altid efter excellence og kender ingen kompromiser.
Uadskilleligt knyttet til vinproduktionen i Carmignano, er Piaggia et vigtigt referencepunkt for områdets vinproduktion, takket være vine, der sætter standarden med deres tidløse elegance og den meget interessante smags- og duftkompleksitet. Erfaringen fra dette vinhus viser, hvordan den bedste vin kun kan komme fra orden, skønhed og kompetence, uundgåelige værdier, der kommer til udtryk fra dyrkningen af vinstokken til aftapningen. Hver etiket er den vidunderlige frugt af disse værdier og et hårdt arbejde, en glædelig udtryk for en konstant passion, der ligger til grund for overraskende og spektakulære vine.
Grundlagt i midten af 1970'erne af Mauro Vannucci, overbevist om at han kunne lave en stor Carmignano fra den lerede, friske og tørre jord af nogle hektar beliggende under kommunen Poggio Caiano, er landbrugsejendommen Piaggia nu ledet af datteren Silvia, drevet af den samme uimodståelige og frugtbare passion som faderen. Den kvalitetsmæssige konsistens af de producerede vine har i de seneste år tiltrukket mange priser og anerkendelser, der har bekræftet vinkælderens indtræden i eliten af de bedste i Italien. Den nuværende udstrækning af virksomheden omfatter 25 hektar jord, herunder 15 beplantede. Vinmarkerne passes som haver og, anlagt med upåklagelig orden og udstyret med sjælden skønhed, betragtes som nogle af de største eksponeringer af Carmignano, også takket være et særligt egnet område: de kalkholdige jorde muliggør en hurtig vegetativ genopretning, og den appenninske indflydelse bestemmer gavnlige temperaturudsving, især om sommeren. Vinkælderen er moderne og veludstyret: her realiseres produktionen af ekstraordinære rødvine gennem en proces, der, fra vinificering til den omhyggelige valg af træ, stræber altid efter excellence og kender ingen kompromiser.
Uadskilleligt knyttet til vinproduktionen i Carmignano, er Piaggia et vigtigt referencepunkt for områdets vinproduktion, takket være vine, der sætter standarden med deres tidløse elegance og den meget interessante smags- og duftkompleksitet. Erfaringen fra dette vinhus viser, hvordan den bedste vin kun kan komme fra orden, skønhed og kompetence, uundgåelige værdier, der kommer til udtryk fra dyrkningen af vinstokken til aftapningen. Hver etiket er den vidunderlige frugt af disse værdier og et hårdt arbejde, en glædelig udtryk for en konstant passion, der ligger til grund for overraskende og spektakulære vine.
