Piero
Piero Gin er en håndlavet spiritus produceret i Bedizzole i provinsen Brescia. Det er den originale kreation af Gianpiero Giuliano, grundlægger og ejer af virksomheden, som før han dedikerede sig til Gin, havde et erhverv, der førte ham til at rejse konstant rundt i verden. Interessen for den gamle spiritus fra Nordeuropa opstod ved en tilfældighed under en af hans utallige forretningsrejser. I 2008, mens han var i Madrid for arbejde, gik Gianpiero en aften ind i en bar og blev fascineret af bartenderens dygtighed. Det var i den anledning, at han smagte den første Premium Gin Tonic lavet til perfektion med ingredienser af højeste kvalitet. Fra det øjeblik kom Gin ind i hans liv, og under hver rejse kunne han ikke lade være med at smage nye fortolkninger i forskellige lande, med den nysgerrighed, der kendetegner alle entusiaster.
Opdagelsen af Gin-verdenen har ikke været begrænset til smagning. Der er opstået en ægte interesse for spiritussen, som i 2018 førte til en international MBA med en afhandling netop om skabelsen af en ny Gin. Drømmen om at realisere sin egen Gin gik fra teori til praksis, og således blev etiketten Piero Dry Gin født. Snart kom der anerkendelser og vigtige priser, såsom den prestigefyldte andenplads ved International Wine and Spirit Competition i London i 2020, tildelt af en kommission af verdens eksperter, der repræsenterer 30 lande, som beskrev Piero Dry Gin som: «en fuldendt spiritus, med en god balance, en stærk karakter og en god kompleksitet. Et klassisk eksempel på sin stil eller variation».
en international MBA med en afhandling netop om skabelsen af en ny Gin. Drømmen om at realisere sin egen Gin gik fra teori til praksis, og således blev etiketten Piero Dry Gin født. Snart kom der anerkendelser og vigtige priser, såsom den prestigefyldte andenplads ved International Wine and Spirit Competition i London i 2020, tildelt af en kommission af verdens eksperter, der repræsenterer 30 lande, som beskrev Piero Dry Gin som: «en fuldendt spiritus, med en god balance, en stærk karakter og en god kompleksitet. Et klassisk eksempel på sin stil eller variation».enebær, som giver den karakteristiske og intense note af balsamisk friskhed. Dertil kommer kardemomme, appelsinskal, merian, ingefær og en hemmelig ingrediens, der giver det blomsteragtige præg til den aromatiske palet. Botanicals behandles i hydroalkoholisk infusion ved cirka 60 grader i cirka to dage, hvorefter der fortsættes med den langsomme destillation, idet man sørger for kun at bevare hjertet. Bearbejdningsprocessen afsluttes med den endelige sammensætning og sænkning af alkoholindholdet med purificeret vand. Gin filtreres derefter og tappes.Piero Gin er en håndlavet spiritus produceret i Bedizzole i provinsen Brescia. Det er den originale kreation af Gianpiero Giuliano, grundlægger og ejer af virksomheden, som før han dedikerede sig til Gin, havde et erhverv, der førte ham til at rejse konstant rundt i verden. Interessen for den gamle spiritus fra Nordeuropa opstod ved en tilfældighed under en af hans utallige forretningsrejser. I 2008, mens han var i Madrid for arbejde, gik Gianpiero en aften ind i en bar og blev fascineret af bartenderens dygtighed. Det var i den anledning, at han smagte den første Premium Gin Tonic lavet til perfektion med ingredienser af højeste kvalitet. Fra det øjeblik kom Gin ind i hans liv, og under hver rejse kunne han ikke lade være med at smage nye fortolkninger i forskellige lande, med den nysgerrighed, der kendetegner alle entusiaster.
Opdagelsen af Gin-verdenen har ikke været begrænset til smagning. Der er opstået en ægte interesse for spiritussen, som i 2018 førte til en international MBA med en afhandling netop om skabelsen af en ny Gin. Drømmen om at realisere sin egen Gin gik fra teori til praksis, og således blev etiketten Piero Dry Gin født. Snart kom der anerkendelser og vigtige priser, såsom den prestigefyldte andenplads ved International Wine and Spirit Competition i London i 2020, tildelt af en kommission af verdens eksperter, der repræsenterer 30 lande, som beskrev Piero Dry Gin som: «en fuldendt spiritus, med en god balance, en stærk karakter og en god kompleksitet. Et klassisk eksempel på sin stil eller variation».
en international MBA med en afhandling netop om skabelsen af en ny Gin. Drømmen om at realisere sin egen Gin gik fra teori til praksis, og således blev etiketten Piero Dry Gin født. Snart kom der anerkendelser og vigtige priser, såsom den prestigefyldte andenplads ved International Wine and Spirit Competition i London i 2020, tildelt af en kommission af verdens eksperter, der repræsenterer 30 lande, som beskrev Piero Dry Gin som: «en fuldendt spiritus, med en god balance, en stærk karakter og en god kompleksitet. Et klassisk eksempel på sin stil eller variation».enebær, som giver den karakteristiske og intense note af balsamisk friskhed. Dertil kommer kardemomme, appelsinskal, merian, ingefær og en hemmelig ingrediens, der giver det blomsteragtige præg til den aromatiske palet. Botanicals behandles i hydroalkoholisk infusion ved cirka 60 grader i cirka to dage, hvorefter der fortsættes med den langsomme destillation, idet man sørger for kun at bevare hjertet. Bearbejdningsprocessen afsluttes med den endelige sammensætning og sænkning af alkoholindholdet med purificeret vand. Gin filtreres derefter og tappes.