Pouillon
Pouillon er et af de mest symbolske huse i Champagne i Vallée de la Marne, som gennem årene har skabt sig en plads blandt de mest prestigefyldte Recoltant Manipultant i området. Det ligger nær den lille landsby Mareuil sur Ay, i kommunen Montigny, få kilometer fra byen Reims. Alt begyndte i 1947, da Roger Puillon, først vinproducent hos en Champagne-forhandler, besluttede at dyrke de få hektarer, som familien ejede. Støtten fra Louis Baulant, onkel til Rogers kone og en stor personlighed i vinverdenen, var afgørende, da han lærte ham grundlaget for produktionen af de første bobler. Rogers store passion for sin jord og sine produkter førte ham til at skabe mærket “Champagne Roger Pouillon”. Fire generationer fulgtes ad, indtil vi nåede til Fabrice, den nuværende ejer af huset. Den følsomhed og det forhold til hjemlandet, som familien tidligere har vist, har nået de højeste og mest filosofiske højder med den sidste arving.
er de primære ingredienser til at skabe en unik og autentisk opskrift, der kan skabe Champagne af høj kvalitet, der værdsættes over hele verden.er de primære ingredienser til at skabe en unik og autentisk opskrift, der kan skabe Champagne af høj kvalitet, der værdsættes over hele verden.
Pouillon er et af de mest symbolske huse i Champagne i Vallée de la Marne, som gennem årene har skabt sig en plads blandt de mest prestigefyldte Recoltant Manipultant i området. Det ligger nær den lille landsby Mareuil sur Ay, i kommunen Montigny, få kilometer fra byen Reims. Alt begyndte i 1947, da Roger Puillon, først vinproducent hos en Champagne-forhandler, besluttede at dyrke de få hektarer, som familien ejede. Støtten fra Louis Baulant, onkel til Rogers kone og en stor personlighed i vinverdenen, var afgørende, da han lærte ham grundlaget for produktionen af de første bobler. Rogers store passion for sin jord og sine produkter førte ham til at skabe mærket “Champagne Roger Pouillon”. Fire generationer fulgtes ad, indtil vi nåede til Fabrice, den nuværende ejer af huset. Den følsomhed og det forhold til hjemlandet, som familien tidligere har vist, har nået de højeste og mest filosofiske højder med den sidste arving.
er de primære ingredienser til at skabe en unik og autentisk opskrift, der kan skabe Champagne af høj kvalitet, der værdsættes over hele verden.er de primære ingredienser til at skabe en unik og autentisk opskrift, der kan skabe Champagne af høj kvalitet, der værdsættes over hele verden.
