Radici Vive
Radici Vive er en interessant virksomhed fra Campania, specialiseret i produktion af typiske vine fra regionen med særlig fokus på værdsættelse af lokale autochthonous druesorter. Virksomheden blev grundlagt i 1891 af Vincenzo Varchetta som en lille vinhandel. Sønnen Giovanni og konen Luisa har forvandlet familiens virksomhed til en vigtig vinproducent, der i dag opererer i de vigtigste produktionsområder i regionen og tilbyder et udvalg af etiketter, der godt repræsenterer den mangfoldige rigdom af den campanske tradition. Familien Varchetta kan stole på omkring hundrede små leverandører, der med passion dyrker deres vinmarker, med assistance fra agronomerne fra vingården Radici Vive, som hjælper dem hele året.
Ejendommen drives bæredygtigt, med maksimal respekt for naturen. Virksomheden bekymrer sig faktisk om at overvåge og vurdere den miljømæssige påvirkning af hele forsyningskæden, også i samarbejde med Fakultetet for landbrugs-, skovbrugs- og fødevarevidenskab ved universitetet i Torino. Vinmarkerne er beliggende i forskellige områder af regionen, blandt de mest egnede overhovedet. Campania har en rig arv af gamle autochthonous druesorter: Falanghina, Fiano, Greco, Piedirosso og Aglianico, som dyrkes i områder med meget forskellige pedoklimatiske karakteristika. Fra vulkanske jorde bestående af sand og lapilli, til områder præget af tilstedeværelsen af tuf, til andre, der har kalkholdige eller medium kalk-lerholdige jorde.
Udvalget af etiketter udtrykker meget godt denne variation, idet der især tilbydes vine lavet med rene druesorter, der fremhæver de bedste varietale noter og de særlige karakteristika ved oprindelsesstederne. Det drejer sig om vine lavet med omhyggeligt udvalgte, sunde og modne druer, der vinificeres meget omhyggeligt, altid med henblik på at bevare den autentiske karakter af råmaterialet. Resultatet er et komplet og udtømmende panorama af de mest berømte vine fra Campania, præsenteret i en ægte og autentisk version, enkel og ægte.
af universitetet i Torino. Vinmarkerne er beliggende i forskellige områder af regionen, blandt de mest egnede overhovedet. Campania har en rig arv af gamle autochthonous druesorter: Falanghina, Fiano, Greco, Piedirosso og Aglianico, som dyrkes i områder med meget forskellige pedoklimatiske karakteristika. Fra vulkanske jorde bestående af sand og lapilli, til områder præget af tilstedeværelsen af tuf, til andre, der har kalkholdige eller medium kalk-lerholdige jorde.Udvalget af etiketter udtrykker meget godt denne variation, idet der især tilbydes vine lavet med rene druesorter, der fremhæver de bedste varietale noter og de særlige karakteristika ved oprindelsesstederne. Det drejer sig om vine lavet med omhyggeligt udvalgte, sunde og modne druer, der vinificeres meget omhyggeligt, altid med henblik på at bevare den autentiske karakter af råmaterialet. Resultatet er et komplet og udtømmende panorama af de mest berømte vine fra Campania, præsenteret i en ægte og autentisk version, enkel og ægte.
Radici Vive er en interessant virksomhed fra Campania, specialiseret i produktion af typiske vine fra regionen med særlig fokus på værdsættelse af lokale autochthonous druesorter. Virksomheden blev grundlagt i 1891 af Vincenzo Varchetta som en lille vinhandel. Sønnen Giovanni og konen Luisa har forvandlet familiens virksomhed til en vigtig vinproducent, der i dag opererer i de vigtigste produktionsområder i regionen og tilbyder et udvalg af etiketter, der godt repræsenterer den mangfoldige rigdom af den campanske tradition. Familien Varchetta kan stole på omkring hundrede små leverandører, der med passion dyrker deres vinmarker, med assistance fra agronomerne fra vingården Radici Vive, som hjælper dem hele året.
Ejendommen drives bæredygtigt, med maksimal respekt for naturen. Virksomheden bekymrer sig faktisk om at overvåge og vurdere den miljømæssige påvirkning af hele forsyningskæden, også i samarbejde med Fakultetet for landbrugs-, skovbrugs- og fødevarevidenskab ved universitetet i Torino. Vinmarkerne er beliggende i forskellige områder af regionen, blandt de mest egnede overhovedet. Campania har en rig arv af gamle autochthonous druesorter: Falanghina, Fiano, Greco, Piedirosso og Aglianico, som dyrkes i områder med meget forskellige pedoklimatiske karakteristika. Fra vulkanske jorde bestående af sand og lapilli, til områder præget af tilstedeværelsen af tuf, til andre, der har kalkholdige eller medium kalk-lerholdige jorde.
Udvalget af etiketter udtrykker meget godt denne variation, idet der især tilbydes vine lavet med rene druesorter, der fremhæver de bedste varietale noter og de særlige karakteristika ved oprindelsesstederne. Det drejer sig om vine lavet med omhyggeligt udvalgte, sunde og modne druer, der vinificeres meget omhyggeligt, altid med henblik på at bevare den autentiske karakter af råmaterialet. Resultatet er et komplet og udtømmende panorama af de mest berømte vine fra Campania, præsenteret i en ægte og autentisk version, enkel og ægte.
af universitetet i Torino. Vinmarkerne er beliggende i forskellige områder af regionen, blandt de mest egnede overhovedet. Campania har en rig arv af gamle autochthonous druesorter: Falanghina, Fiano, Greco, Piedirosso og Aglianico, som dyrkes i områder med meget forskellige pedoklimatiske karakteristika. Fra vulkanske jorde bestående af sand og lapilli, til områder præget af tilstedeværelsen af tuf, til andre, der har kalkholdige eller medium kalk-lerholdige jorde.Udvalget af etiketter udtrykker meget godt denne variation, idet der især tilbydes vine lavet med rene druesorter, der fremhæver de bedste varietale noter og de særlige karakteristika ved oprindelsesstederne. Det drejer sig om vine lavet med omhyggeligt udvalgte, sunde og modne druer, der vinificeres meget omhyggeligt, altid med henblik på at bevare den autentiske karakter af råmaterialet. Resultatet er et komplet og udtømmende panorama af de mest berømte vine fra Campania, præsenteret i en ægte og autentisk version, enkel og ægte.
