Regio Cantina - Piccini
Ejendommen Regio Cantina repræsenterer familien Piccinis projekt på skråningerne af Vulture, i Basilicata, et område hvor druesorten Aglianico del Vulture hersker. Beliggenheden for vingården, grundlagt i 2004, er præcist den gamle kant af Venosa, beliggende i den nordøstlige del af regionen. Her er familien Piccini ankommet med et klart mål for øje: at værdsætte forbindelsen mellem Aglianico og Vulture ved at producere høj kvalitets lokale vine med fokus på miljømæssig bæredygtighed. Ejendommen er en del af projektet "Generazione Vigneti", lanceret i 2023 med hensigt om at værdsætte familiens ejendomme spredt i Toscana, Sicilien og, netop, Basilicata. For den teknisk-vinologiske aspekt har Piccini, ledet af Mario med støtte fra børnene Ginevra, Benedetta og Michelangelo, valgt at stole på kompetencen fra vinrådgiveren Giovanni Mondrone, en stor kender af området.
Den vinproducerende ejendom Regio Cantina – Piccini har 13 hektar vinmarker, plantet på bakkede vulkanske jorde og helt dedikeret til Aglianico del Vulture, konge
uomtvist af området. Ejendommen har fire forskellige parceller, i alderen mellem 15 og 20 år, drevet efter principperne for økologisk landbrug. Planterne nyder godt af de høje højder, mellem 600 og 700 meter over havets overflade, de fremragende eksponeringer og de betydelige temperaturudsving mellem dag og nat, en meget gunstig forudsætning for optimal aromatisk modning af druerne. For at respektere integriteten af drueklaserne, udføres høsten strengt manuelt, normalt mellem anden halvdel af oktober og første uge i november. Derefter bliver druerne vinificeret med alkoholisk gæring i rustfrie ståltanke og efterfølgende langvarig lagring i egetræsfade.Aglianico del Vulture fra Regio Cantina – Piccini er røde vine, der er i stand til at forblive i hukommelsen for deres dybe og strukturerede stil, typisk lucansk, uden nogensinde at fremstå overdrevne eller tunge. Disse etiketter udtrykker familien Piccinis moderne og innovative vision, samtidig med at de opretholder et stærkt bånd til stedets tradition.
Ejendommen Regio Cantina repræsenterer familien Piccinis projekt på skråningerne af Vulture, i Basilicata, et område hvor druesorten Aglianico del Vulture hersker. Beliggenheden for vingården, grundlagt i 2004, er præcist den gamle kant af Venosa, beliggende i den nordøstlige del af regionen. Her er familien Piccini ankommet med et klart mål for øje: at værdsætte forbindelsen mellem Aglianico og Vulture ved at producere høj kvalitets lokale vine med fokus på miljømæssig bæredygtighed. Ejendommen er en del af projektet "Generazione Vigneti", lanceret i 2023 med hensigt om at værdsætte familiens ejendomme spredt i Toscana, Sicilien og, netop, Basilicata. For den teknisk-vinologiske aspekt har Piccini, ledet af Mario med støtte fra børnene Ginevra, Benedetta og Michelangelo, valgt at stole på kompetencen fra vinrådgiveren Giovanni Mondrone, en stor kender af området.
Den vinproducerende ejendom Regio Cantina – Piccini har 13 hektar vinmarker, plantet på bakkede vulkanske jorde og helt dedikeret til Aglianico del Vulture, konge
uomtvist af området. Ejendommen har fire forskellige parceller, i alderen mellem 15 og 20 år, drevet efter principperne for økologisk landbrug. Planterne nyder godt af de høje højder, mellem 600 og 700 meter over havets overflade, de fremragende eksponeringer og de betydelige temperaturudsving mellem dag og nat, en meget gunstig forudsætning for optimal aromatisk modning af druerne. For at respektere integriteten af drueklaserne, udføres høsten strengt manuelt, normalt mellem anden halvdel af oktober og første uge i november. Derefter bliver druerne vinificeret med alkoholisk gæring i rustfrie ståltanke og efterfølgende langvarig lagring i egetræsfade.Aglianico del Vulture fra Regio Cantina – Piccini er røde vine, der er i stand til at forblive i hukommelsen for deres dybe og strukturerede stil, typisk lucansk, uden nogensinde at fremstå overdrevne eller tunge. Disse etiketter udtrykker familien Piccinis moderne og innovative vision, samtidig med at de opretholder et stærkt bånd til stedets tradition.
