Rhebokskloof

Carignan, og den resterende del til hvide druer, såsom Chardonnay og Chenin Blanc. Vinmarkerne på ejendommen, omgivet af lokale plantearter, danner et naturligt amfiteater kendetegnet ved eksponeringer, der går fra nordøst til sydvest. Vinstokkene er plantet i jord rig på granit og sort marmor og nyder højder mellem 100 og 500 meter over havets overflade. Generelt lider rækkerne, der er eksponeret mod øst, mindre under de høje sommer temperaturer, mens dem, der er eksponeret mod vest, er mere beskyttede mod de stærke vinde, der ofte blæser i regionen. Desuden fremmer de fremragende temperaturudsving mellem dag og nat den korrekte aromatiske og fenoliske modning af druerne. Håndplukningen, der normalt finder sted mellem slutningen af januar og begyndelsen af marts, ledsages af strenge udvælgelsesprocesser af drueklaserne, mens den anvendte vinfremstilling sigter mod at udtrykke den iboende karakter af druesorten og territoriet.

Carignan, og den resterende del til hvide druer, såsom Chardonnay og Chenin Blanc. Vinmarkerne på ejendommen, omgivet af lokale plantearter, danner et naturligt amfiteater kendetegnet ved eksponeringer, der går fra nordøst til sydvest. Vinstokkene er plantet i jord rig på granit og sort marmor og nyder højder mellem 100 og 500 meter over havets overflade. Generelt lider rækkerne, der er eksponeret mod øst, mindre under de høje sommer temperaturer, mens dem, der er eksponeret mod vest, er mere beskyttede mod de stærke vinde, der ofte blæser i regionen. Desuden fremmer de fremragende temperaturudsving mellem dag og nat den korrekte aromatiske og fenoliske modning af druerne. Håndplukningen, der normalt finder sted mellem slutningen af januar og begyndelsen af marts, ledsages af strenge udvælgelsesprocesser af drueklaserne, mens den anvendte vinfremstilling sigter mod at udtrykke den iboende karakter af druesorten og territoriet.Vingården Rhebokskloof er specialiseret i produktionen af etiketter der flirter med Rhône, især hvad angår Shiraz, selvom den også producerer