Rum Nation
Rum Nation er født ud af idéen fra en italiensk vinmager og aftapper, Fabio Rossi, om at søge efter de bedste og mest prestigefyldte romfade fra Caribien. Under periodiske rejser til Centralamerika og Sydamerika køber Fabio forskellige romfade fra forskellige oprindelsessteder, og i 1999 begynder han at aftappe dem efter råd fra Silvano Samaroli, en stor udvælger af de bedste destillater fra hele verden. Siden da er navnet, der forener alle de forskellige typer rom udvalgt af Fabio, Rum Nation, til hvilket der tilføjes en specifikation af oprindelsesområdet for fadet: Barbados, Demerara, Guadeloupe, Jamaica, Panama, Peru, Reunion, Martinique, Nicaragua og andre.
Idéen bag Rum Nation er baseret på en kontinuerlig og progressiv søgen efter de bedste og mest typiske destillater fra Caribien og Sydamerika. I dag vælges og udvælges rom, mens de stadig er unge, for derefter at blive ladet modne i flere år i produktionsområdet og til sidst bragt til Europa til den endelige modning. Den dobbeltmodningspraksis sikrer den perfekte udtryk af rommen og søgen efter den bedste kvalitet: den første modning i et tropisk miljø fremskynder modningen af destillatet, hvilket får det til at miste de mere unge noter og giver det sødme, frugtagtige aromaer og monokromatiske noter af træ; den anden modning i Europa fremhæver derimod mere raffinerede og komplekse aromaer takket være det mildere klima og muligheden for at bruge fade af forskellige typer og størrelser. Fra foreningen af disse komponenter, den tropiske sjæl fra oprindelsesstedet og den raffinerede kultur fra Europa, opstår rom af stor prestige og elegance, uundgåelige destillater for alle romelskere. Rum Nation skiller sig også ud ved produktionen af raffinerede Rum Cask Finish, der modnes i fade, hvor andre vine eller ånder har været.
modning sikrer den perfekte udtryk af rommen og søgen efter den bedste kvalitet: den første modning i et tropisk miljø fremskynder modningen af destillatet, hvilket får det til at miste de mere unge noter og giver det sødme, frugtagtige aromaer og monokromatiske noter af træ; den anden modning i Europa fremhæver derimod mere raffinerede og komplekse aromaer takket være det mildere klima og muligheden for at bruge fade af forskellige typer og størrelser. Fra foreningen af disse komponenter, den tropiske sjæl fra oprindelsesstedet og den raffinerede kultur fra Europa, opstår rom af stor prestige og elegance, uundgåelige destillater for alle romelskere. Rum Nation skiller sig også ud ved produktionen af raffinerede Rum Cask Finish, der modnes i fade, hvor andre vine eller ånder har været.Rum Nation er født ud af idéen fra en italiensk vinmager og aftapper, Fabio Rossi, om at søge efter de bedste og mest prestigefyldte romfade fra Caribien. Under periodiske rejser til Centralamerika og Sydamerika køber Fabio forskellige romfade fra forskellige oprindelsessteder, og i 1999 begynder han at aftappe dem efter råd fra Silvano Samaroli, en stor udvælger af de bedste destillater fra hele verden. Siden da er navnet, der forener alle de forskellige typer rom udvalgt af Fabio, Rum Nation, til hvilket der tilføjes en specifikation af oprindelsesområdet for fadet: Barbados, Demerara, Guadeloupe, Jamaica, Panama, Peru, Reunion, Martinique, Nicaragua og andre.
Idéen bag Rum Nation er baseret på en kontinuerlig og progressiv søgen efter de bedste og mest typiske destillater fra Caribien og Sydamerika. I dag vælges og udvælges rom, mens de stadig er unge, for derefter at blive ladet modne i flere år i produktionsområdet og til sidst bragt til Europa til den endelige modning. Den dobbeltmodningspraksis sikrer den perfekte udtryk af rommen og søgen efter den bedste kvalitet: den første modning i et tropisk miljø fremskynder modningen af destillatet, hvilket får det til at miste de mere unge noter og giver det sødme, frugtagtige aromaer og monokromatiske noter af træ; den anden modning i Europa fremhæver derimod mere raffinerede og komplekse aromaer takket være det mildere klima og muligheden for at bruge fade af forskellige typer og størrelser. Fra foreningen af disse komponenter, den tropiske sjæl fra oprindelsesstedet og den raffinerede kultur fra Europa, opstår rom af stor prestige og elegance, uundgåelige destillater for alle romelskere. Rum Nation skiller sig også ud ved produktionen af raffinerede Rum Cask Finish, der modnes i fade, hvor andre vine eller ånder har været.
modning sikrer den perfekte udtryk af rommen og søgen efter den bedste kvalitet: den første modning i et tropisk miljø fremskynder modningen af destillatet, hvilket får det til at miste de mere unge noter og giver det sødme, frugtagtige aromaer og monokromatiske noter af træ; den anden modning i Europa fremhæver derimod mere raffinerede og komplekse aromaer takket være det mildere klima og muligheden for at bruge fade af forskellige typer og størrelser. Fra foreningen af disse komponenter, den tropiske sjæl fra oprindelsesstedet og den raffinerede kultur fra Europa, opstår rom af stor prestige og elegance, uundgåelige destillater for alle romelskere. Rum Nation skiller sig også ud ved produktionen af raffinerede Rum Cask Finish, der modnes i fade, hvor andre vine eller ånder har været.