Scoccia
Scoccia er et siciliansk brand, der producerer en fantastisk Amaro med appelsin lavet med friske skaller af bitter appelsin og fine, nyplukkede bitterurter. Idéen til mærket stammer fra mandalaens verden og inspireres af de cirkulære figurer, der gennem overlapning genererer logoet med den duftende zagara-blomst. Det er netop den sfæriske form, sammen med den solrige og orange farve af den sicilianske appelsin, der giver liv til de to karakteristiske elementer af brandet og flaskens design.
Historien om den sicilianske Amaro går tilbage til fortiden, da sletterne omkring Catania var befolket af appelsintræer. Den hemmelige opskrift på Amaro med appelsin er sandsynligvis født i et kloster ved foden af vulkanen Etna. Benediktinermunkene elskede at lave likører og amari gennem omhyggelige infusionsprocesser. Noterne fra den vulkanske jord og det frodige, uberørte område har givet anledning til en unik opskrift, som Scoccia i dag præsenterer i moderne form, idet de stoler på visdommen fra den tidligere tradition. Den primære base er altid bitter appelsinskal (Ctirus Aurantium) lige plukket, sandsynligvis importeret fra araberne, der kan give amaroen en autentisk og typisk siciliansk smag.
Amaro Scoccia vinder ved smagningen med sin bløde, indhyllende, elegante og langvarige smag, præget af typiske bitter- og citrusnoter fra den sicilianske appelsin. De innovative infusionsprocesser bevarer den aromatiske og duftende komponent af frugten gennem et bittert og karakteristisk bouquet. En elixir i stand til at fremkalde det sicilianske land og den frodige middelhavsmak.
Scoccia er et siciliansk brand, der producerer en fantastisk Amaro med appelsin lavet med friske skaller af bitter appelsin og fine, nyplukkede bitterurter. Idéen til mærket stammer fra mandalaens verden og inspireres af de cirkulære figurer, der gennem overlapning genererer logoet med den duftende zagara-blomst. Det er netop den sfæriske form, sammen med den solrige og orange farve af den sicilianske appelsin, der giver liv til de to karakteristiske elementer af brandet og flaskens design.
Historien om den sicilianske Amaro går tilbage til fortiden, da sletterne omkring Catania var befolket af appelsintræer. Den hemmelige opskrift på Amaro med appelsin er sandsynligvis født i et kloster ved foden af vulkanen Etna. Benediktinermunkene elskede at lave likører og amari gennem omhyggelige infusionsprocesser. Noterne fra den vulkanske jord og det frodige, uberørte område har givet anledning til en unik opskrift, som Scoccia i dag præsenterer i moderne form, idet de stoler på visdommen fra den tidligere tradition. Den primære base er altid bitter appelsinskal (Ctirus Aurantium) lige plukket, sandsynligvis importeret fra araberne, der kan give amaroen en autentisk og typisk siciliansk smag.
Amaro Scoccia vinder ved smagningen med sin bløde, indhyllende, elegante og langvarige smag, præget af typiske bitter- og citrusnoter fra den sicilianske appelsin. De innovative infusionsprocesser bevarer den aromatiske og duftende komponent af frugten gennem et bittert og karakteristisk bouquet. En elixir i stand til at fremkalde det sicilianske land og den frodige middelhavsmak.
