Strano
Strano er navnet på et lille familieejet vineri beliggende på Sardinien, i Gallura-området, nærmere bestemt i Berchidda, i provinsen Otranto. Det er her, Gianluca Strano, hjulpet i ledelsen af sin far Salvatore og sin mor Elisa, efter at have afsluttet sin uddannelse og haft forskellige, mindre inspirerende job, besluttede at begynde at realisere sin drøm om at lave den bedste Vermentino i hele Sardinien. Et ambitiøst mål, der har ført ham til at lede efter den perfekte vingård, hvor han kan investere sine kræfter og økonomiske ressourcer, og han fandt et lille stykke jord ved foden af Monte Limbara som det ideelle sted at begynde transformationen fra drøm til virkelighed.
Vineyards fra vineriet Strano ligger nær Monte Limbara, på den sydvendte skråning af en bakke placeret cirka 340 meter over havets overflade. Selvfølgelig er druen, der spiller hovedrollen, Vermentino, som har sine rødder i en jord, der stammer fra granitisk forvitring, rig på skelet og sand og fattig på komponenterler. Rækkerne af vinstokke følger en orientering fra øst til vest for at sikre de bedste betingelser for eksponering og lys, samtidig med at man undgår direkte eksponering for solens stråler. Klimaet er primært tempereret, præget af en brise, der gør det muligt at opnå fremragende niveauer af fugtighed, med en temperaturvariation mellem dag og nat, der sikrer drueklaserne en dejlig aromatik, der kan findes i det endelige produkt. I vinmarken er hver operation rettet mod at opnå druer af den bedst mulige kvalitet, som derefter skal bevares i vinificeringsprocessen, der udføres helt i stål.
Vineriet Strano har i øjeblikket kun en enkelt pil i sin bue, repræsenteret af denne Vermentino di Gallura Superiore DOCG, som Gianluca så længe har ønsket. En mineralvins, frisk, resultatet af det store bånd mellem druesorten og territoriet, der giver anledning til en identitetsmærke. Det er på dette eneste produkt, at vineriet i dag fokuserer sin indsats, med ønsket om at nå målet om at positionere sig blandt de førende producenter i
Strano er navnet på et lille familieejet vineri beliggende på Sardinien, i Gallura-området, nærmere bestemt i Berchidda, i provinsen Otranto. Det er her, Gianluca Strano, hjulpet i ledelsen af sin far Salvatore og sin mor Elisa, efter at have afsluttet sin uddannelse og haft forskellige, mindre inspirerende job, besluttede at begynde at realisere sin drøm om at lave den bedste Vermentino i hele Sardinien. Et ambitiøst mål, der har ført ham til at lede efter den perfekte vingård, hvor han kan investere sine kræfter og økonomiske ressourcer, og han fandt et lille stykke jord ved foden af Monte Limbara som det ideelle sted at begynde transformationen fra drøm til virkelighed.
Vineyards fra vineriet Strano ligger nær Monte Limbara, på den sydvendte skråning af en bakke placeret cirka 340 meter over havets overflade. Selvfølgelig er druen, der spiller hovedrollen, Vermentino, som har sine rødder i en jord, der stammer fra granitisk forvitring, rig på skelet og sand og fattig på komponenterler. Rækkerne af vinstokke følger en orientering fra øst til vest for at sikre de bedste betingelser for eksponering og lys, samtidig med at man undgår direkte eksponering for solens stråler. Klimaet er primært tempereret, præget af en brise, der gør det muligt at opnå fremragende niveauer af fugtighed, med en temperaturvariation mellem dag og nat, der sikrer drueklaserne en dejlig aromatik, der kan findes i det endelige produkt. I vinmarken er hver operation rettet mod at opnå druer af den bedst mulige kvalitet, som derefter skal bevares i vinificeringsprocessen, der udføres helt i stål.
Vineriet Strano har i øjeblikket kun en enkelt pil i sin bue, repræsenteret af denne Vermentino di Gallura Superiore DOCG, som Gianluca så længe har ønsket. En mineralvins, frisk, resultatet af det store bånd mellem druesorten og territoriet, der giver anledning til en identitetsmærke. Det er på dette eneste produkt, at vineriet i dag fokuserer sin indsats, med ønsket om at nå målet om at positionere sig blandt de førende producenter i
