Stuvenagh
Vine fra Stuvenagh har alle særlige karakteristika og gennemgår en unik produktionsproces for hver etiket: de tre forskellige høst for “Ivan Drago”, den naturlige refermentering i flaske af “Crowatina” og “Amico Frizz”, de 62 dage med maceration på skallerne af “Corti – Giani”. Et perfekt forhold mellem vingården Stuvenagh og dens druer Cortese, Riesling Renano, Croatina og Pinot Grigio. For at holde navnet Oltrepò højt, mellem vin og håndværksøl!
gessosi byder også vinmarkerne velkommen, som trives i respekt for biodiversiteten, i balance med det omgivende miljø. Sæsonmæssigt, i tæt overensstemmelse med de naturlige rytmer, holdes jorden levende og dynamisk ved at indføre bælgplanter, som sikrer sundheden af bærene og stabiliteten af karakteristikaene mellem årgangene. Vinificeringspraksis håndteres specifikt for hver type etiket, og der anvendes udelukkende indfødte gærstammer til gæringen.Vine fra Stuvenagh har alle særlige karakteristika og gennemgår en unik produktionsproces for hver etiket: de tre forskellige høst for “Ivan Drago”, den naturlige refermentering i flaske af “Crowatina” og “Amico Frizz”, de 62 dage med maceration på skallerne af “Corti – Giani”. Et perfekt forhold mellem vingården Stuvenagh og dens druer Cortese, Riesling Renano, Croatina og Pinot Grigio. For at holde navnet Oltrepò højt, mellem vin og håndværksøl!
gessosi byder også vinmarkerne velkommen, som trives i respekt for biodiversiteten, i balance med det omgivende miljø. Sæsonmæssigt, i tæt overensstemmelse med de naturlige rytmer, holdes jorden levende og dynamisk ved at indføre bælgplanter, som sikrer sundheden af bærene og stabiliteten af karakteristikaene mellem årgangene. Vinificeringspraksis håndteres specifikt for hver type etiket, og der anvendes udelukkende indfødte gærstammer til gæringen.