Sul
Sul Gin er en håndlavet spiritus produceret af Altona Spirit Manifature i Hamborg. Det er en original gin, der er særligt værdsat af entusiaster for renheden og elegance i smagen og for den aromatiske sammensætning, inspireret af duftene fra de vilde urter på den sydvestlige kyst af Portugal. Det er en ægte hyldest til et land rigt på historie og præget af en stadig vild og uberørt natur, der vender ud mod det enorme Atlanterhavshorisont. Dens produktion, stadig i små partier, sikrer en særlig omhu, der resulterer i en unik og uforlignelig smag, frisk og behageligt citrusagtig.
Charme ved Gin Sur ligger i en omhyggelig udvælgelse af botanicals af fremragende kvalitet, indsamlet langs den portugisiske kyst, der fra Setúbal strækker sig ned til den legendariske spids af Cabo de São Vicente, for derefter at fortsætte mod Sagres og Algarve-regionen. Blandt de urter og krydderier, der anvendes, er: enebær, koriander, rosmarin, cistus, lavendel, rosenblade, kanel og citroneraf Algarve, berømt for deres store størrelse og meget tykke skræl, rige på aromaer og duftende æteriske olier. Destillationen foregår med en lille kobberkedle på 100 liter, som muliggør håndværksmæssig produktion i små partier, omhyggeligt udført med stor passion for at opnå et endeligt resultat af absolut kvalitet. Alkoholprocenten sænkes ved at bruge det reneste vand, der kommer fra kilder i det uberørte område omkring Lüneburg, syd for Hamborg.
En perfekt syntese mellem traditionen for de store gin fra Nordeuropa og de intense aromaer fra den portugisiske kyst, Sur er mødestedet mellem to verdener, en fusion mellem gammel tysk håndværk og viden om de bedste botanicals fra Sydeuropa. Brandets opmærksomhed på små detaljer ses også i valget af en helt særlig flaske, lavet af terracotta og glaseret hvid i henhold til gamle processer, der henviser til håndværket fra tidligere århundreder, før brugen af glas blev almindelig. Valget, udover at have en typisk old style karakter,Sul Gin er en håndlavet spiritus produceret af Altona Spirit Manifature i Hamborg. Det er en original gin, der er særligt værdsat af entusiaster for renheden og elegance i smagen og for den aromatiske sammensætning, inspireret af duftene fra de vilde urter på den sydvestlige kyst af Portugal. Det er en ægte hyldest til et land rigt på historie og præget af en stadig vild og uberørt natur, der vender ud mod det enorme Atlanterhavshorisont. Dens produktion, stadig i små partier, sikrer en særlig omhu, der resulterer i en unik og uforlignelig smag, frisk og behageligt citrusagtig.
Charme ved Gin Sur ligger i en omhyggelig udvælgelse af botanicals af fremragende kvalitet, indsamlet langs den portugisiske kyst, der fra Setúbal strækker sig ned til den legendariske spids af Cabo de São Vicente, for derefter at fortsætte mod Sagres og Algarve-regionen. Blandt de urter og krydderier, der anvendes, er: enebær, koriander, rosmarin, cistus, lavendel, rosenblade, kanel og citroneraf Algarve, berømt for deres store størrelse og meget tykke skræl, rige på aromaer og duftende æteriske olier. Destillationen foregår med en lille kobberkedle på 100 liter, som muliggør håndværksmæssig produktion i små partier, omhyggeligt udført med stor passion for at opnå et endeligt resultat af absolut kvalitet. Alkoholprocenten sænkes ved at bruge det reneste vand, der kommer fra kilder i det uberørte område omkring Lüneburg, syd for Hamborg.
En perfekt syntese mellem traditionen for de store gin fra Nordeuropa og de intense aromaer fra den portugisiske kyst, Sur er mødestedet mellem to verdener, en fusion mellem gammel tysk håndværk og viden om de bedste botanicals fra Sydeuropa. Brandets opmærksomhed på små detaljer ses også i valget af en helt særlig flaske, lavet af terracotta og glaseret hvid i henhold til gamle processer, der henviser til håndværket fra tidligere århundreder, før brugen af glas blev almindelig. Valget, udover at have en typisk old style karakter,