Suntory
Suntory er den førende producent af japansk whisky, værdsat i sit hjemland og uden for sine grænser. Dens oprindelse går tilbage til 1923, da Shinijro Torii byggede den første maltwhisky-destilleri i Japan nær hovedstaden Kyoto. Stedet blev valgt for sine fremragende miljøforhold, der ligner dem fra den skotske tradition, som kunne tilbyde til aldring af destillater: krystalklart vand, varieret klima og høj luftfugtighed. Suntory-whiskyer afspejler den japanske filosofi om ydmyghed, harmoni og præcision.
På virksomhedens hjemmeside vises en sætning, der indkapsler disse principper: "The art of whisky-making must always follow the art of nature", kunsten at lave whisky skal altid følge naturens kunst. Med andre ord, de japanske whisky-håndværkere tilføjer og fjerner ikke noget fra naturens perfektion, men arbejder i harmoni med den og fanger skønheden i hver enkelt ingrediens. Det er også interessant at bemærke produktionen af fine japanske gin.der har stor succes
Kvaliteten, først og fremmest, imponerer dem, der er ved at møde Suntorys filosofi: efterkommerne af grundlæggeren Torii har fortsat den håndværksmæssige tradition med respekt og kærlighed til naturen, hvilket har gjort det til et helligt ritual. Fermenterings- og aldringsprocesserne udgør vejen til kvalitetsperfektion, som ligger til grund for whisky med en afbalanceret og blød struktur, omgivet af søde aromatiske buketter. Udover at have indsamlet flere medaljer for deres whiskyer i internationale konkurrencer, blev destilleriet for fjerde gang tildelt titlen "Distiller of the Year" i ISC i 2014, en bekræftelse af dens sjældne og dyrebare værdi.
Suntory er den førende producent af japansk whisky, værdsat i sit hjemland og uden for sine grænser. Dens oprindelse går tilbage til 1923, da Shinijro Torii byggede den første maltwhisky-destilleri i Japan nær hovedstaden Kyoto. Stedet blev valgt for sine fremragende miljøforhold, der ligner dem fra den skotske tradition, som kunne tilbyde til aldring af destillater: krystalklart vand, varieret klima og høj luftfugtighed. Suntory-whiskyer afspejler den japanske filosofi om ydmyghed, harmoni og præcision.
På virksomhedens hjemmeside vises en sætning, der indkapsler disse principper: "The art of whisky-making must always follow the art of nature", kunsten at lave whisky skal altid følge naturens kunst. Med andre ord, de japanske whisky-håndværkere tilføjer og fjerner ikke noget fra naturens perfektion, men arbejder i harmoni med den og fanger skønheden i hver enkelt ingrediens. Det er også interessant at bemærke produktionen af fine japanske gin.der har stor succes
Kvaliteten, først og fremmest, imponerer dem, der er ved at møde Suntorys filosofi: efterkommerne af grundlæggeren Torii har fortsat den håndværksmæssige tradition med respekt og kærlighed til naturen, hvilket har gjort det til et helligt ritual. Fermenterings- og aldringsprocesserne udgør vejen til kvalitetsperfektion, som ligger til grund for whisky med en afbalanceret og blød struktur, omgivet af søde aromatiske buketter. Udover at have indsamlet flere medaljer for deres whiskyer i internationale konkurrencer, blev destilleriet for fjerde gang tildelt titlen "Distiller of the Year" i ISC i 2014, en bekræftelse af dens sjældne og dyrebare værdi.
