Tenuta di Ghizzano
Familien Venerosi ankom til Ghizzano i slutningen af det 14. århundrede, besluttede at købe de forskellige ejendomme, som i dag udgør virksomhedens struktur, og begyndte at producere olie og vin. I mange århundreder producerede Tenuta vine i traditionens spor, idet den bevarede en solid og sikker kvalitet, uden dog nogensinde at turde, uden nogensinde at forsøge at flytte hindringen højere op. Det var med Pierfrancesco i 80'erne, at virksomheden tog et kvalitetsløft: han, som gik imod strømmen, besluttede at investere i vinmarken og i kælderen for at forsøge at producere en unik vin, der kunne klare markedet og hæve navnet på Tenuta di Ghizzano.
Således blev Veneroso, den første vin fra Tenuta, født i 1985, som bærer navnet på forfaderen Veneroso Venerosi, der først gav sjæl og krop til området og til Tenuta. I dag har Tenuta taget kæmpe skridt og ejer hele 350 hektar, hvoraf 20 er vinmark, 20 er olivenlund, 150 er kornmarker, og de resterende er skove og poppelplantager. Siden 2003 har man desuden fulgt retningslinjerne for økologisk landbrug, mens man siden 2006 er begyndt at adoptere biodynamisk landbrug.
begyndt at adoptere biodynamisk landbrug.Dette vidunderlige sted i de Pisan Hills ledes med sikker hånd af Ginevra Venerosi, som har formået at give et unikt præg til dette vineri. Grundskemaet for vinproduktionen forudsætter fuld modenhed af frugten, en afbalanceret tanninudvinding og en passende modning i små træfade. Alt dette omgivet af et markant naturligt skub, som skyldes overgangen til økologisk og biodynamisk, der har præget virksomhedens valg i de seneste år. Et stort vineri, der har formået at forene økologiske valg med en meget personlig territorial stil.
Familien Venerosi ankom til Ghizzano i slutningen af det 14. århundrede, besluttede at købe de forskellige ejendomme, som i dag udgør virksomhedens struktur, og begyndte at producere olie og vin. I mange århundreder producerede Tenuta vine i traditionens spor, idet den bevarede en solid og sikker kvalitet, uden dog nogensinde at turde, uden nogensinde at forsøge at flytte hindringen højere op. Det var med Pierfrancesco i 80'erne, at virksomheden tog et kvalitetsløft: han, som gik imod strømmen, besluttede at investere i vinmarken og i kælderen for at forsøge at producere en unik vin, der kunne klare markedet og hæve navnet på Tenuta di Ghizzano.
Således blev Veneroso, den første vin fra Tenuta, født i 1985, som bærer navnet på forfaderen Veneroso Venerosi, der først gav sjæl og krop til området og til Tenuta. I dag har Tenuta taget kæmpe skridt og ejer hele 350 hektar, hvoraf 20 er vinmark, 20 er olivenlund, 150 er kornmarker, og de resterende er skove og poppelplantager. Siden 2003 har man desuden fulgt retningslinjerne for økologisk landbrug, mens man siden 2006 er begyndt at adoptere biodynamisk landbrug.
begyndt at adoptere biodynamisk landbrug.Dette vidunderlige sted i de Pisan Hills ledes med sikker hånd af Ginevra Venerosi, som har formået at give et unikt præg til dette vineri. Grundskemaet for vinproduktionen forudsætter fuld modenhed af frugten, en afbalanceret tanninudvinding og en passende modning i små træfade. Alt dette omgivet af et markant naturligt skub, som skyldes overgangen til økologisk og biodynamisk, der har præget virksomhedens valg i de seneste år. Et stort vineri, der har formået at forene økologiske valg med en meget personlig territorial stil.
