Tenuta di Sesta
En gammel gård beliggende i et af de mest afsides og prestigefyldte områder af Montalcino-produktionsområdet: i Frazione Castelnuovo dell'Abate, mellem floden Orcia og Monte Amiata. Historien om Tenuta di Sesta begynder i den periode, der markerer ekspansionen af det senesiske herredømme i det toskanske område og knytter sig præcist til 1850 til familien Ciacci, som stadig er ved roret. Giuseppe præsenterede de første etiketter på markedet i 1966, hvilket gjorde ham til en del af listen over historiske virksomheder i Ilcino-området. I dag er det Giovanni, sammen med sine børn Andrea og Francesca, der overvåger nutiden og fremtiden for Tenuta di Sesta, drevet af den samme ambition og den samme agronomiske omhu som sin far.
Tenuta di Sesta tager navn efter Pieve di Santa Maria in Sexta, som ligger ved kanten af en gammel vej, der i etruskisk tid fungerede som en vigtig kommunikationsvej i området, der forbinder Roselle til Chiusi. Ejendommens areal strækker sig over 200 hektar, mellem skov og marker, hvoraf 30 er dyrket med vinmarker, i et hjørne af betagende landskabelig og mikroklimatisk. De friske vinde fra Monte Amiata, nærheden af floden Orcia, havet i det fjerne, højderne mellem 280 og 350 meter over havets overflade, de eocæne jorde, rige på skelet, kalk og ler: alt dette bidrager til at skabe druer af Sangiovese, der er perfekt sunde og modne. Den samme kvalitet findes i den endelige vin, som stråler af sjælden integritet, sprødhed af frugten og en frisk og vibrerende nerve. I kælderen har man altid brugt 30 hektoliter store egetræsfade fra Slavonien, der kan lette den oprindeligt strenge tannin fra druerne, uden på nogen måde at søde den reelle smag af væsken.
De etiketter, der er lavet af Tenuta di Sesta, er typiske for Montalcino-området, med Rosso, Brunello og Riserva di Brunello i fokus, efterfulgt af Sangiovese-blends med internationale sorter. Alle planter dyrkes med spidse snit, men på trods af at dette system er let at mekanisere, er Giovanni forblevet tro mod en manuel og respektfuld tilgang til vinens naturlige balance. Tenuta
En gammel gård beliggende i et af de mest afsides og prestigefyldte områder af Montalcino-produktionsområdet: i Frazione Castelnuovo dell'Abate, mellem floden Orcia og Monte Amiata. Historien om Tenuta di Sesta begynder i den periode, der markerer ekspansionen af det senesiske herredømme i det toskanske område og knytter sig præcist til 1850 til familien Ciacci, som stadig er ved roret. Giuseppe præsenterede de første etiketter på markedet i 1966, hvilket gjorde ham til en del af listen over historiske virksomheder i Ilcino-området. I dag er det Giovanni, sammen med sine børn Andrea og Francesca, der overvåger nutiden og fremtiden for Tenuta di Sesta, drevet af den samme ambition og den samme agronomiske omhu som sin far.
Tenuta di Sesta tager navn efter Pieve di Santa Maria in Sexta, som ligger ved kanten af en gammel vej, der i etruskisk tid fungerede som en vigtig kommunikationsvej i området, der forbinder Roselle til Chiusi. Ejendommens areal strækker sig over 200 hektar, mellem skov og marker, hvoraf 30 er dyrket med vinmarker, i et hjørne af betagende landskabelig og mikroklimatisk. De friske vinde fra Monte Amiata, nærheden af floden Orcia, havet i det fjerne, højderne mellem 280 og 350 meter over havets overflade, de eocæne jorde, rige på skelet, kalk og ler: alt dette bidrager til at skabe druer af Sangiovese, der er perfekt sunde og modne. Den samme kvalitet findes i den endelige vin, som stråler af sjælden integritet, sprødhed af frugten og en frisk og vibrerende nerve. I kælderen har man altid brugt 30 hektoliter store egetræsfade fra Slavonien, der kan lette den oprindeligt strenge tannin fra druerne, uden på nogen måde at søde den reelle smag af væsken.
De etiketter, der er lavet af Tenuta di Sesta, er typiske for Montalcino-området, med Rosso, Brunello og Riserva di Brunello i fokus, efterfulgt af Sangiovese-blends med internationale sorter. Alle planter dyrkes med spidse snit, men på trods af at dette system er let at mekanisere, er Giovanni forblevet tro mod en manuel og respektfuld tilgang til vinens naturlige balance. Tenuta
