Tenuta Scerscé
Cristina Scarpellini er kvinden, der i dag leder denne vinproduktionsvirksomhed i Tirano med beslutsomhed og kreativitet, godt forankret i Valtellina-regionen. Professionelt bestemt til en karriere inden for jura, specialiserer Cristina sig først i international ret, men falder derefter for Nebbiolo i Valtellina, og hendes skæbne ændrer pludselig kurs. Oprindeligt tænkt som en hobby, bliver det hurtigt en livsnødvendighed og en realisering: Cristina dedikerer sjæl og krop til dette projekt, leder dens kommercielle vækst og følger produktionen personligt.
Scerscé er bestemt ikke et navn valgt tilfældigt: “sciarscé” er den traditionelle to-tandede hakke, der normalt bruges i vinmarken til små målrettede indgreb omkring stokken og rødderne. Den store styrke i Valtellina som vinproduktionsområde har været at investere i landsbyens og miljøets værdi, ved at overvinde de naturlige landskabsudfordringer på en virtuos og innovativ måde. Ikke uden grund huskes dette land af alle for den såkaldte ‘heroiske vinproduktion’, praktiseret på de terrasser, der er anlagt på de stejle og svingende skråninger i dalen. Tenuta Scerscé er forankret i denne betagende landskabelige kontekst med i øjeblikket 6 hektar vinmark mellem 550 og 750 meters højde i kommunen Teglio i de Retiske Alper i Valtellina.
Unødvendigt at sige: her er den primære druesort Nebbiolo, lokalt kaldet Chiavennasca, og dyrket i Sylvoz for de ældre planter og i Guyot for de yngre, som i dette område formår at give liv til intakte og strenge, forskellige og unikke udtryk, men lige så fascinerende som dem fra Piemonte. Det er i høj grad jorden, her sandet, der gør sjælen af disse Nebbioli unik. Etiketterne er elegante og enkle, de valgte flasker er de klassiske burgundere, og indholdet kendetegnes ved elegant struktur og smagsdybde. Nettare, Essenza, Infinito er navnene på de tre etiketter fra Tenuta Scerscé, der beskriver deres karakteristiske træk med et ord: henholdsvis drikkelighed, finesse og kompleksitet. La Chiavennasca fra Cristina Scarpellini præsenterer sig i dag som en af de mest overbevisende svar på den kvindelige ånd i Valtellina.
Cristina Scarpellini er kvinden, der i dag leder denne vinproduktionsvirksomhed i Tirano med beslutsomhed og kreativitet, godt forankret i Valtellina-regionen. Professionelt bestemt til en karriere inden for jura, specialiserer Cristina sig først i international ret, men falder derefter for Nebbiolo i Valtellina, og hendes skæbne ændrer pludselig kurs. Oprindeligt tænkt som en hobby, bliver det hurtigt en livsnødvendighed og en realisering: Cristina dedikerer sjæl og krop til dette projekt, leder dens kommercielle vækst og følger produktionen personligt.
Scerscé er bestemt ikke et navn valgt tilfældigt: “sciarscé” er den traditionelle to-tandede hakke, der normalt bruges i vinmarken til små målrettede indgreb omkring stokken og rødderne. Den store styrke i Valtellina som vinproduktionsområde har været at investere i landsbyens og miljøets værdi, ved at overvinde de naturlige landskabsudfordringer på en virtuos og innovativ måde. Ikke uden grund huskes dette land af alle for den såkaldte ‘heroiske vinproduktion’, praktiseret på de terrasser, der er anlagt på de stejle og svingende skråninger i dalen. Tenuta Scerscé er forankret i denne betagende landskabelige kontekst med i øjeblikket 6 hektar vinmark mellem 550 og 750 meters højde i kommunen Teglio i de Retiske Alper i Valtellina.
Unødvendigt at sige: her er den primære druesort Nebbiolo, lokalt kaldet Chiavennasca, og dyrket i Sylvoz for de ældre planter og i Guyot for de yngre, som i dette område formår at give liv til intakte og strenge, forskellige og unikke udtryk, men lige så fascinerende som dem fra Piemonte. Det er i høj grad jorden, her sandet, der gør sjælen af disse Nebbioli unik. Etiketterne er elegante og enkle, de valgte flasker er de klassiske burgundere, og indholdet kendetegnes ved elegant struktur og smagsdybde. Nettare, Essenza, Infinito er navnene på de tre etiketter fra Tenuta Scerscé, der beskriver deres karakteristiske træk med et ord: henholdsvis drikkelighed, finesse og kompleksitet. La Chiavennasca fra Cristina Scarpellini præsenterer sig i dag som en af de mest overbevisende svar på den kvindelige ånd i Valtellina.
