Tenute Bosco
Tenute Bosco ligger i et af de pulserende centre for vinproduktion i Sicilien: kommunen Solicchiata, på den nordlige skråning af Etna. Denne unge produktionsvirksomhed, grundlagt i 2010 af Sofia Bosco sammen med sin mand, omfatter to vinmarker, i områderne Piano dei Daini i Solicchiata og Santo Spirito i Passopisciaro, i alt 10 hektar. Et teknologisk og moderne vinkælder er blevet bygget for at muliggøre og lette en moderne og bæredygtig produktionsmetode, med rådgivning fra den vigtige vinmager Carlo Ferrini.
Missionen for Tenute Bosco er at fremhæve karakteren af de lokale druesorter og området omkring Etna, og udtrykke det klart og tydeligt. Sorterne Nerello Mascalese og Cappuccio dyrkes hovedsageligt som buske, med rødder godt forankret i den mineralrige vulkanske sand. Vigne Vico i området Passopisciaro stammer fra slutningen af 1800-tallet og er på egen rod; fra denne værdifulde 120-årige før-filossera vinmark fås husets topvin afkælder. Alle vinmarker ligger cirka 700 meter over havets overflade og dyrkes i overensstemmelse med principperne for økologisk landbrug, med stor opmærksomhed på miljømæssig bæredygtighed som en handling af respekt og hengivenhed over for "bjerget", som vulkanen altid har været kaldt af de lokale. Vinkælderens designarkitektur fremkalder ånden i denne moderne og teknologiske produktionsvirksomhed, udstyret med effektive og meget avancerede anlæg.
Vine fra Tenute Bosco er moderne og ulastelige fortolkninger af det vulkanske sicilianske område, præget af karakter, personlighed og et godt lagringspotentiale. Finesse, friskhed og tannisk livlighed kendetegner disse etiketter med sikker stil. De udtrykker visionen om en moderne, teknologisk, ambitiøs og banebrydende Sicilien, stærk i traditionerne fra fortiden og projiceret ind i fremtiden, i erobring af de internationale markeder.
Tenute Bosco ligger i et af de pulserende centre for vinproduktion i Sicilien: kommunen Solicchiata, på den nordlige skråning af Etna. Denne unge produktionsvirksomhed, grundlagt i 2010 af Sofia Bosco sammen med sin mand, omfatter to vinmarker, i områderne Piano dei Daini i Solicchiata og Santo Spirito i Passopisciaro, i alt 10 hektar. Et teknologisk og moderne vinkælder er blevet bygget for at muliggøre og lette en moderne og bæredygtig produktionsmetode, med rådgivning fra den vigtige vinmager Carlo Ferrini.
Missionen for Tenute Bosco er at fremhæve karakteren af de lokale druesorter og området omkring Etna, og udtrykke det klart og tydeligt. Sorterne Nerello Mascalese og Cappuccio dyrkes hovedsageligt som buske, med rødder godt forankret i den mineralrige vulkanske sand. Vigne Vico i området Passopisciaro stammer fra slutningen af 1800-tallet og er på egen rod; fra denne værdifulde 120-årige før-filossera vinmark fås husets topvin afkælder. Alle vinmarker ligger cirka 700 meter over havets overflade og dyrkes i overensstemmelse med principperne for økologisk landbrug, med stor opmærksomhed på miljømæssig bæredygtighed som en handling af respekt og hengivenhed over for "bjerget", som vulkanen altid har været kaldt af de lokale. Vinkælderens designarkitektur fremkalder ånden i denne moderne og teknologiske produktionsvirksomhed, udstyret med effektive og meget avancerede anlæg.
Vine fra Tenute Bosco er moderne og ulastelige fortolkninger af det vulkanske sicilianske område, præget af karakter, personlighed og et godt lagringspotentiale. Finesse, friskhed og tannisk livlighed kendetegner disse etiketter med sikker stil. De udtrykker visionen om en moderne, teknologisk, ambitiøs og banebrydende Sicilien, stærk i traditionerne fra fortiden og projiceret ind i fremtiden, i erobring af de internationale markeder.
