Terre Bianche
Terre bianche er en historisk virksomhed fra Ligurien. Dens oprindelse går tilbage til 1870, da Tommaso Rondelli plantede de første vinstokke af Rossese di Dolceacqua i lokaliteten Arcagna. Vingården har fået sit navn fra jorden, der er præget af tilstedeværelsen af hvide jordarter, der hovedsageligt består af hvid ler og marne rige på marine fossiler. Ejendommen er vokset i løbet af 1980'erne og 1990'erne og har etableret sig som en af de vigtigste aktører på Riviera di Ponente for produktionen af typiske vine fra området, lavet ved at prioritere de lokale druesorter: Rossese di Dolceacqua til de røde vine og Vermentino og Pigato til de hvide, to druer med forskellige navne, men som i virkeligheden blot er to forskellige kloner af den samme druesort, der har differentieret sig over tid på grund af nogle morfologiske karakteristika.
Vinavlen i Ponente Ligure har en meget gammel historie. Området var beboet af liguriske folk allerede i 700 f.Kr. I 600 f.Kr. grundlagde Focesi den handelsplads, der senere blev til det nuværende Marseille langs de franske kyster. Således begyndte de første kommercielle kontakter med grækerne, der introducerede vinavlen i Ligurien, som stadig i dag vidner om vinmarker, der dyrkes i buskform, i overensstemmelse med de ældste hellenske traditioner. Dyrkningen af vinstokke blev derefter fremmet af den romerske kolonisering, og gennem århundrederne er den nået helt til den moderne æra uden afbrydelse, også takket være munkernes arbejde. Phylloxera kom fra Frankrig meget tidligt til dette område, og allerede mellem slutningen af det 19. århundrede og begyndelsen af det 20. århundrede blev de første vinmarker plantet på amerikanske rodstocke. Områdets betydning bekræftes af det faktum, at Rossese di Dolceacqua netop er blevet den første Denominazione d’Origine Controllata i Ligurien.
Muàssalìa, som senere ville blive til det nuværende Marseille. Således begyndte de første kommercielle kontakter med grækerne, der introducerede vinavlen i Ligurien, som stadig i dag vidner om vinmarker, der dyrkes i buskform, i overensstemmelse med de ældste hellenske traditioner. Dyrkningen af vinstokke blev derefter fremmet af den romerske kolonisering, og gennem århundrederne er den nået helt til den moderne æra uden afbrydelse, også takket være munkernes arbejde. Phylloxera kom fra Frankrig meget tidligt til dette område, og allerede mellem slutningen af det 19. århundrede og begyndelsen af det 20. århundrede blev de første vinmarker plantet på amerikanske rodstocke. Områdets betydning bekræftes af det faktum, at Rossese di Dolceacqua netop er blevet den første Denominazione d’Origine Controllata i Ligurien.
Vinmarkerne på ejendommen ligger i indlandet ved Ventimiglia, der stiger op mod byen Dolceacqua. Området nyder især gunstige betingelser for vinavl. De
Terre bianche er en historisk virksomhed fra Ligurien. Dens oprindelse går tilbage til 1870, da Tommaso Rondelli plantede de første vinstokke af Rossese di Dolceacqua i lokaliteten Arcagna. Vingården har fået sit navn fra jorden, der er præget af tilstedeværelsen af hvide jordarter, der hovedsageligt består af hvid ler og marne rige på marine fossiler. Ejendommen er vokset i løbet af 1980'erne og 1990'erne og har etableret sig som en af de vigtigste aktører på Riviera di Ponente for produktionen af typiske vine fra området, lavet ved at prioritere de lokale druesorter: Rossese di Dolceacqua til de røde vine og Vermentino og Pigato til de hvide, to druer med forskellige navne, men som i virkeligheden blot er to forskellige kloner af den samme druesort, der har differentieret sig over tid på grund af nogle morfologiske karakteristika.
Vinavlen i Ponente Ligure har en meget gammel historie. Området var beboet af liguriske folk allerede i 700 f.Kr. I 600 f.Kr. grundlagde Focesi den handelsplads, der senere blev til det nuværende Marseille langs de franske kyster. Således begyndte de første kommercielle kontakter med grækerne, der introducerede vinavlen i Ligurien, som stadig i dag vidner om vinmarker, der dyrkes i buskform, i overensstemmelse med de ældste hellenske traditioner. Dyrkningen af vinstokke blev derefter fremmet af den romerske kolonisering, og gennem århundrederne er den nået helt til den moderne æra uden afbrydelse, også takket være munkernes arbejde. Phylloxera kom fra Frankrig meget tidligt til dette område, og allerede mellem slutningen af det 19. århundrede og begyndelsen af det 20. århundrede blev de første vinmarker plantet på amerikanske rodstocke. Områdets betydning bekræftes af det faktum, at Rossese di Dolceacqua netop er blevet den første Denominazione d’Origine Controllata i Ligurien.
Muàssalìa, som senere ville blive til det nuværende Marseille. Således begyndte de første kommercielle kontakter med grækerne, der introducerede vinavlen i Ligurien, som stadig i dag vidner om vinmarker, der dyrkes i buskform, i overensstemmelse med de ældste hellenske traditioner. Dyrkningen af vinstokke blev derefter fremmet af den romerske kolonisering, og gennem århundrederne er den nået helt til den moderne æra uden afbrydelse, også takket være munkernes arbejde. Phylloxera kom fra Frankrig meget tidligt til dette område, og allerede mellem slutningen af det 19. århundrede og begyndelsen af det 20. århundrede blev de første vinmarker plantet på amerikanske rodstocke. Områdets betydning bekræftes af det faktum, at Rossese di Dolceacqua netop er blevet den første Denominazione d’Origine Controllata i Ligurien.
Vinmarkerne på ejendommen ligger i indlandet ved Ventimiglia, der stiger op mod byen Dolceacqua. Området nyder især gunstige betingelser for vinavl. De
