The Illusionist

The Illusionist er et tysk destilleri, der bogstaveligt talt har revolutioneret gin-verdenen ved at præsentere en spiritus med unikke egenskaber. Det er ikke bare et fremragende premiumprodukt, lavet med omhu og ekspertise, men en etiket, der skjuler en ægte overraskelse. Ginnen præsenterer sig i en ret intens blå farve, men det, der gør den magisk, er, at den ændrer farve til en delikat rosa, når den kommer i kontakt med tonicvand. En magi skabt takket være en naturlig reaktion af komponenterne i spiritussen, der hurtigt har gjort den berømt blandt bartendere og entusiaster, der altid er på udkig efter interessante og usædvanlige nyheder.

Fascinationen ved Dry Gin The Illusionist stopper ikke ved dette sjove farvespil; det er faktisk en fremragende spiritus, lavet med håndværksmæssig passion og resultatet af en omhyggelig udvælgelse af ingredienser for at opnå en harmonisk og intens smag. Opskriften stammer fra en kyndig fusion af 16 botanicals, der kommer fra hele verden, herunder: angelikarod fra Bulgarien, kardemomme fra Guatemala,

Den håndværksmæssige produktion i små partier gør ginnen modtagelig for små aromatiske variationer, der skyldes sæsonbestemtheden af botanicals. En særlig egenskab, der understreger dens naturlige og ægte oprindelse. Aromatrækningen sker på traditionel vis, med infusion i puristisk alkohol og lange macerationer. Destillationen foregår ved hjælp af en kobber Pot Still, der er specielt lavet af Arnold Holstein, som sikrer et endeligt resultat af fremragende finesse og aromatisk rigdom.