Torre Raone
Torre Raone er en landbrugsvirksomhed i Loreto Aprutino, beliggende i de abruzziske bakker, der omgiver byen Pescara. Den blev grundlagt i 1997 af to venner, Luciano og Antonio, henholdsvis landmand og agronom, som i fællesskab besluttede at købe ejendommen og de tilhørende 30 hektar vinmark og 5 hektar olivenlunde. Den første reelle nyhed, de introducerede, var dyrkningen af vinmarkerne under økologisk landbrug, som senere blev certificeret på etiketten. Den store befæstning, der rejser sig i hjertet af ejendommen, kaldes Torre di Raone, til ære for Raone da Poliano, der gjorde det muligt at bygge den i det 11. århundrede.
Vinmarkerne, der tilhører Torre di Raone, er fordelt på forskellige jordstykker, alle placeret i høje højder, cirka 350 meter over havets overflade, omgivet af det enestående landskab i Appenninerne. Et naturligt mikroklima, der bidrager til at berige den aromatiske sammensætning af druerne med friske briser, der dagligt omfavner rækkerne, kom fra vest fra Gran Sasso Nationalpark, fra sydøst fra Maiella-massivet og endelig fra nordøst fra Adriaterhavet. Det er umuligt ikke at producere vine af høj kvalitet i en territorial kontekst som denne!
Gran Sasso, fra sydøst af Maiella-massivet og endelig fra nordøst af Adriaterhavet. Det er umuligt ikke at producere vine af høj kvalitet i en territorial kontekst som denne!Siden 2006 har Torre di Raone haft en ny kælder, udstyret med mere innovative teknologiske systemer og moderne udstyr, der har til formål at bevare den naturligt iboende karakter af druen, der kommer fra alle de forskellige ejendomsmæssige jordstykker. De mest egnede druesorter i området er Montepulciano d’Abruzzo, der tilbydes både som rød og rosé, Pecorino og Trebbiano d’Abruzzo, som Luciano og Antonio, sammen med deres trofaste medarbejdere, altid har arbejdet på at fremhæve som billede af oprindelsesområdet. I løbet af tiden er brugen af små træfade blevet reduceret drastisk under vinifikationen til fordel for ståltanke og store egetræsfade for at fremhæve de elegante og delikate dufte, der naturligt findes i druen. Historisk excellence fra terroiret og innovativ nutid; hvilke overraskelser vil Torre Raone gemme på for
fremtiden der kommer?Torre Raone er en landbrugsvirksomhed i Loreto Aprutino, beliggende i de abruzziske bakker, der omgiver byen Pescara. Den blev grundlagt i 1997 af to venner, Luciano og Antonio, henholdsvis landmand og agronom, som i fællesskab besluttede at købe ejendommen og de tilhørende 30 hektar vinmark og 5 hektar olivenlunde. Den første reelle nyhed, de introducerede, var dyrkningen af vinmarkerne under økologisk landbrug, som senere blev certificeret på etiketten. Den store befæstning, der rejser sig i hjertet af ejendommen, kaldes Torre di Raone, til ære for Raone da Poliano, der gjorde det muligt at bygge den i det 11. århundrede.
Vinmarkerne, der tilhører Torre di Raone, er fordelt på forskellige jordstykker, alle placeret i høje højder, cirka 350 meter over havets overflade, omgivet af det enestående landskab i Appenninerne. Et naturligt mikroklima, der bidrager til at berige den aromatiske sammensætning af druerne med friske briser, der dagligt omfavner rækkerne, kom fra vest fra Gran Sasso Nationalpark, fra sydøst fra Maiella-massivet og endelig fra nordøst fra Adriaterhavet. Det er umuligt ikke at producere vine af høj kvalitet i en territorial kontekst som denne!
Gran Sasso, fra sydøst af Maiella-massivet og endelig fra nordøst af Adriaterhavet. Det er umuligt ikke at producere vine af høj kvalitet i en territorial kontekst som denne!Siden 2006 har Torre di Raone haft en ny kælder, udstyret med mere innovative teknologiske systemer og moderne udstyr, der har til formål at bevare den naturligt iboende karakter af druen, der kommer fra alle de forskellige ejendomsmæssige jordstykker. De mest egnede druesorter i området er Montepulciano d’Abruzzo, der tilbydes både som rød og rosé, Pecorino og Trebbiano d’Abruzzo, som Luciano og Antonio, sammen med deres trofaste medarbejdere, altid har arbejdet på at fremhæve som billede af oprindelsesområdet. I løbet af tiden er brugen af små træfade blevet reduceret drastisk under vinifikationen til fordel for ståltanke og store egetræsfade for at fremhæve de elegante og delikate dufte, der naturligt findes i druen. Historisk excellence fra terroiret og innovativ nutid; hvilke overraskelser vil Torre Raone gemme på for
fremtiden der kommer?