Tranampelo
Den græske vinproducent Tranampelo ligger i den fascinerende middelhavskontekst af Kykladerne, nærmere bestemt nær landsbyen Glinado på Naxos, den største af Kykladerne. Navnet Tranampelo stammer fra det græske “trana ampelia”, som betyder “stærke vinstokke”, et navn inspireret af den etablerede vintradition i området. Bag dette projekt, der officielt blev startet i 2005, står familien kaldet “Kaloeros”, den sidste dedikeret til vinproduktion i området, som efter 50 år har besluttet at genoplive sin vintradition ved at adoptere en bæredygtig tilgang, der respekterer de lokale vinproduktionsmetoder. Desuden omfavner Konstantinos Makridimitris, den der har genoptaget håndværket fra sine forfædre, en holistisk vision baseret på udelukkelse af alt spild, derfor engagerer han sig i fremstillingen af andre produkter fra vinstokken ud over vin, såsom druesirup, lokalt kaldet “petimezi”, pomacebrandy, kaldet “strofilia”, og selvfølgelig eddike, benævnt “glykadi”.
Vingården Tranampelo ligger 120 meter over havets overflade på vulkansk sandet lerjord, der er vendt mod nord og berørt af de salte vinde fra Kykladerne. Disse drager også fordel af økologisk dyrkning og tilstedeværelsen af mange plantearter i og omkring vinmarkerne, såsom vilde urter, frugttræer, roser, oliventræer, kaktusfigner og oleander. De dyrkede druesorter repræsenterer ægte indfødte drueperler, herunder Potamisi, Aidani, Monemvasia, Assyrtiko, Koundoura og Haraibraim blandt de hvide druer, Fokiano, Mandilaria, Mavro Aidani, Mavro Potamisi og Mavrotragano hvad angår de sorte druer. Gæringen foregår i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, de samme beholdere der bruges til modning på fine bærme, uden brug af træ, der på nogen måde ville forstyrre den unikke karakter af disse vine.
Vinkælderen Tranampelo skaber autentiske vinøse udtryk fra Kykladerne, salte og marine, fyldige og koncentrerede, med stærk personlighed. Især er der to vine, der produceres, begge tørre hvide: en ren Potamisi og en blanding af hvide og røde druer vinificeret i hvid, der bærer navnet ‘Odd Blend’.
Den græske vinproducent Tranampelo ligger i den fascinerende middelhavskontekst af Kykladerne, nærmere bestemt nær landsbyen Glinado på Naxos, den største af Kykladerne. Navnet Tranampelo stammer fra det græske “trana ampelia”, som betyder “stærke vinstokke”, et navn inspireret af den etablerede vintradition i området. Bag dette projekt, der officielt blev startet i 2005, står familien kaldet “Kaloeros”, den sidste dedikeret til vinproduktion i området, som efter 50 år har besluttet at genoplive sin vintradition ved at adoptere en bæredygtig tilgang, der respekterer de lokale vinproduktionsmetoder. Desuden omfavner Konstantinos Makridimitris, den der har genoptaget håndværket fra sine forfædre, en holistisk vision baseret på udelukkelse af alt spild, derfor engagerer han sig i fremstillingen af andre produkter fra vinstokken ud over vin, såsom druesirup, lokalt kaldet “petimezi”, pomacebrandy, kaldet “strofilia”, og selvfølgelig eddike, benævnt “glykadi”.
Vingården Tranampelo ligger 120 meter over havets overflade på vulkansk sandet lerjord, der er vendt mod nord og berørt af de salte vinde fra Kykladerne. Disse drager også fordel af økologisk dyrkning og tilstedeværelsen af mange plantearter i og omkring vinmarkerne, såsom vilde urter, frugttræer, roser, oliventræer, kaktusfigner og oleander. De dyrkede druesorter repræsenterer ægte indfødte drueperler, herunder Potamisi, Aidani, Monemvasia, Assyrtiko, Koundoura og Haraibraim blandt de hvide druer, Fokiano, Mandilaria, Mavro Aidani, Mavro Potamisi og Mavrotragano hvad angår de sorte druer. Gæringen foregår i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, de samme beholdere der bruges til modning på fine bærme, uden brug af træ, der på nogen måde ville forstyrre den unikke karakter af disse vine.
Vinkælderen Tranampelo skaber autentiske vinøse udtryk fra Kykladerne, salte og marine, fyldige og koncentrerede, med stærk personlighed. Især er der to vine, der produceres, begge tørre hvide: en ren Potamisi og en blanding af hvide og røde druer vinificeret i hvid, der bærer navnet ‘Odd Blend’.
