Two Stacks

dybe og komplekse, med krydrede og ristede aromaer, der kan beruse sanserne.

destillateret to eller tre gange før lagringsfasen, der finder sted i forskellige typer af egetræsfade, fra dem, der tidligere er brugt til modning af bourbon, til dem, der bruges til lagring af Stout-øl, samt fade, der tidligere har indeholdt sherry. Ud fra whiskey-baser lavet efter disse forskellige parametre, fastlægger drengene fra Two Stacks den ideelle blanding for at give et personligt præg til deres produkter.

Produktion af whiskey fra Two Stacks er opdelt i fire forskellige serier: ‘Core Collection’, ‘Dram in a Can’, ‘Polaris Collection’ og ‘Limited Releases’. Specifikt indeholder udvalget ‘Dram in a Can’ forskellige typer whiskey pakket i funktionelle aluminiumsdåser, der er nemme at sende og transportere, og som er de første irske whiskey på dåse. Derimod er ‘Polaris Collection’ en premium linje, der inkluderer håndnummererede flasker, der er forseglet med et voksdække. Udover denne linje præsenterer alle irske whiskey fra Two Stacks sigdybe og komplekse, med krydrede og ristede aromaer, der kan beruse sanserne.