Varramista
Fattoria Varramista ligger i Montopoli i Val d’Arno, i det toskanske landskab mellem San Miniato og Pontedera. Dens oprindelse er meget gammel og går helt tilbage til begyndelsen af det 15. århundrede. Jorden blev givet af Republikken Firenze til Gino di Neri Capponi som belønning for at have ført de florentinske tropper til sejr i kampen mod den historiske rival Pisa. Villa Varramista blev bygget på den tid, netop til forsvar for området mod den pisanske fjende. I løbet af århundrederne har ejendommen altid været et referencepunkt for den aristokratiske og industrielle elite i området. I 1950'erne var ejendommen stedet for brylluppet mellem Antonella Bechi Piaggio og Umberto Agnelli, og i 1990'erne blev den bolig for Giovanni Alberto Agnelli, som også tog sig af tilpasningen og omdannelsen af vinmarkerne, med introduktionen af Syrah, som siden da er blevet den symbolske druesort for ejendommen.
Vigneterne Varramista har altid været en vigtig del af ejendommen, og i dag spiller de stadig en stor prestigefyldt rolle. Traditionen for dyrkning
af vinstokken er blevet videregivet gennem århundrederne og har aldrig holdt op med at være ejendommens sande pryd. Sangiovese har altid været til stede i disse jorde og forbliver den vigtigste og identitetsgivende druesort i området. Dog har Syrah tilpasset sig meget godt og tilbyder interessante versioner, ligesom andre franske druesorter som Grenache, Merlot og Cabernet Sauvignon. Vinene fra ejendommen skiller sig netop ud for en speciel international kaliber, som går ud over den typiske karakteristik knyttet til den lokale Sangiovese, for at åbne sig mod en bredere smagshorisont.Området omkring vingården Varramista har altid vist sig at være meget velegnet til kvalitetsvinproduktion: de solbeskinnede skråninger, det milde klima og de særligt egnede jorde til røde druer har altid gjort det muligt at opnå druer af fremragende kvalitet. Arealet af ejendommen, der er afsat til vinproduktion, har altid været begrænset, idet kvaliteten prioriteres over kvantiteten. Vinmarkerne passes med omhu og passion, og høsten foregår med
Fattoria Varramista ligger i Montopoli i Val d’Arno, i det toskanske landskab mellem San Miniato og Pontedera. Dens oprindelse er meget gammel og går helt tilbage til begyndelsen af det 15. århundrede. Jorden blev givet af Republikken Firenze til Gino di Neri Capponi som belønning for at have ført de florentinske tropper til sejr i kampen mod den historiske rival Pisa. Villa Varramista blev bygget på den tid, netop til forsvar for området mod den pisanske fjende. I løbet af århundrederne har ejendommen altid været et referencepunkt for den aristokratiske og industrielle elite i området. I 1950'erne var ejendommen stedet for brylluppet mellem Antonella Bechi Piaggio og Umberto Agnelli, og i 1990'erne blev den bolig for Giovanni Alberto Agnelli, som også tog sig af tilpasningen og omdannelsen af vinmarkerne, med introduktionen af Syrah, som siden da er blevet den symbolske druesort for ejendommen.
Vigneterne Varramista har altid været en vigtig del af ejendommen, og i dag spiller de stadig en stor prestigefyldt rolle. Traditionen for dyrkning
af vinstokken er blevet videregivet gennem århundrederne og har aldrig holdt op med at være ejendommens sande pryd. Sangiovese har altid været til stede i disse jorde og forbliver den vigtigste og identitetsgivende druesort i området. Dog har Syrah tilpasset sig meget godt og tilbyder interessante versioner, ligesom andre franske druesorter som Grenache, Merlot og Cabernet Sauvignon. Vinene fra ejendommen skiller sig netop ud for en speciel international kaliber, som går ud over den typiske karakteristik knyttet til den lokale Sangiovese, for at åbne sig mod en bredere smagshorisont.Området omkring vingården Varramista har altid vist sig at være meget velegnet til kvalitetsvinproduktion: de solbeskinnede skråninger, det milde klima og de særligt egnede jorde til røde druer har altid gjort det muligt at opnå druer af fremragende kvalitet. Arealet af ejendommen, der er afsat til vinproduktion, har altid været begrænset, idet kvaliteten prioriteres over kvantiteten. Vinmarkerne passes med omhu og passion, og høsten foregår med
